Planche à découper en acacia | Grand format
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Planche en acacia grand format | Le bois préserve le fil
Une planche en bois est ce qui use le moins un tranchant : le verre, la pierre et la céramique l'abîment à chaque coup. Celle-ci est en acacia massif, un bois dense qui encaisse la découpe sans se marquer. Grand format, 42 × 29 cm, et réversible : une face pour le cru, une face pour le cuit.
Caractéristiques
Matériau
Acacia massif.
Dimensions
423 × 295 × 28 mm.
Atout
Doux pour les lames, surface dense et durable.
Utilisation
Idéale pour la découpe de tous les jours. Vous pouvez réserver une face aux aliments crus et l'autre aux aliments cuits.
Entretien
Lavez à la main et essuyez tout de suite, jamais au lave-vaisselle. Nourrissez le bois de temps en temps avec une huile alimentaire.
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Ils ont adopté leur lame
FAQ
L'acacia est-il un bon bois pour une planche à découper ?
Oui. L'acacia est un bois dense et naturellement résistant à l'humidité, assez tendre pour ne pas user les lames et assez dur pour ne pas se creuser à l'usage.
Puis-je utiliser cette planche avec mes couteaux japonais ?
Oui, et c'est même recommandé. Une lame japonaise est plus dure donc plus fragile qu'une lame européenne : le bois l'épargne, contrairement au verre, à la pierre ou à la céramique.
Quelle est votre politique de retour ?
Vous disposez de 30 jours à compter de la réception pour retourner votre commande si elle ne vous convient pas, dans son emballage d'origine et en parfait état. Contactez-nous à contact.kishikaisei@gmail.com pour initier votre retour.
Quels sont les moyens de paiement disponibles ?
Carte bancaire (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay, et paiement en 3x sans frais avec Klarna dès 35 €.
Quelle planche abîme le moins les couteaux ?
Le bois. Ses fibres s'écartent au passage de la lame puis se referment. Le verre, la pierre et la céramique sont plus durs que l'acier du couteau : ils émoussent le fil à chaque coup, parfois en une seule séance.
Comment entretenir une planche en bois ?
Lavez-la à la main à l'eau tiède, essuyez-la tout de suite et laissez-la sécher à plat. Jamais de lave-vaisselle, qui fait gonfler puis fendre le bois. Une huile alimentaire passée de temps en temps la nourrit et limite les taches.