Couteau Santoku Damas | AUS10 | G10 Bleu
★★★★½ · 21 avis
Livraison offerte dès 99€
Santoku Compact Japonais — La précision en format mini
Ce couteau santoku en acier damas AUS10 67 couches, avec son manche en g10 bleu, allie performance de coupe et caractère. Polyvalent par excellence, il excelle dans la découpe des légumes, viandes et poissons.
Caractéristiques
Acier
Acier damas AUS10 67 couches.
HRC
60 ± 2 HRC. Le HRC (échelle Rockwell C) mesure la dureté de l'acier : plus la valeur est élevée, plus la lame conserve son tranchant longtemps.
67 couches de damas
Acier replié en 67 couches : un tranchant renforcé et un motif ondulé unique à chaque pièce.
Manche
G10 Bleu.
Dimensions et poids
Longueur de la lame : 125 mm
Longueur totale : 233 mm
Largeur de lame : 37 mm
Épaisseur : 2,0 mm
Poids : 150 g
Utilisations
Épluchage, découpe de petits objets, fruits, légumes. À ne pas utiliser sur os, aliments congelés ou aliments durs.
Entretien
Lavage à la main, séchage immédiat. Pierre à aiguiser. Jamais au lave-vaisselle.
Avis clients
Lame exceptionnelle
Tranchant incroyable dès la sortie de boîte, prise en main parfaite.
Antony R. · Vérifié
Magnifique couteau
Coupe tout sans effort, l'objet est superbe. Je recommande.
Alessandro D. · Vérifié
Très bonne qualité
Excellent rapport qualité-prix, livraison rapide.
Camille R. · Vérifié