{"product_id":"couteau-santoku-damas-55-couches-acier-10cr15comov-manche-resine-fibre-de-carbone","title":"Couteau Santoku Damas | 10Cr15CoMoV","description":"\u003cdiv class=\"kk-pdp\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.kk-pdp{font-family:var(--font-subheading--family),'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#3a3630;max-width:100%}\n.kk-pdp .kk-marquee{position:relative;overflow:hidden;width:100%;height:46px;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);border-bottom:1px solid rgba(28,26,23,.16);margin-bottom:26px}\n.kk-pdp .kk-marquee__track{position:absolute;top:0;left:0;height:46px;line-height:46px;white-space:nowrap;animation:kkscroll 16s linear infinite}\n.kk-pdp .kk-marquee span{font-size:.62rem;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:#4f4a42;margin:0 1.4rem}\n@keyframes kkscroll{from{transform:translateX(0)}to{transform:translateX(-50%)}}\n.kk-pdp .kk-intro-title{font-size:1rem;font-weight:600;letter-spacing:.02em;color:#4f4a42;margin:0 0 .5rem}\n.kk-pdp .kk-h2{font-size:.62rem;font-weight:600;letter-spacing:.34em;text-transform:uppercase;color:#4f4a42;margin:2rem 0 .4rem}\n.kk-pdp .kk-acc details{border-bottom:1px solid rgba(28,26,23,.14)}\n.kk-pdp .kk-acc details:first-of-type{border-top:1px solid rgba(28,26,23,.14)}\n.kk-pdp .kk-acc summary{list-style:none;cursor:pointer;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;padding:.95rem 0;font-size:.62rem;font-weight:500;letter-spacing:.34em;text-transform:uppercase;color:#4f4a42}\n.kk-pdp .kk-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.kk-pdp .kk-acc summary::after{content:\"+\";font-size:1rem;font-weight:400;line-height:1;margin-left:1rem;color:#6b665f}\n.kk-pdp .kk-acc details[open] summary::after{content:\"\\2212\"}\n.kk-pdp .kk-acc p{font-size:.9rem;font-weight:400;line-height:1.8;color:#3a3630;margin:0;padding:0 0 1.1rem}\n.kk-pdp .kk-p{font-size:.9rem;font-weight:400;line-height:1.8;color:#3a3630;margin:0}\n.kk-pdp .kk-p .muted{color:#6b665f}\n.kk-pdp .kk-reviews{margin-top:2.2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem}\n.kk-pdp .kk-rev-head{display:flex;align-items:center;gap:.6rem;font-size:.8rem;color:#4f4a42;margin-bottom:1.2rem}\n.kk-pdp .kk-stars{color:#1c1a17;letter-spacing:2px}\n.kk-pdp .kk-rev{border-top:1px solid rgba(28,26,23,.1);padding:.9rem 0}\n.kk-pdp .kk-rev-t{font-weight:600;color:#4f4a42;margin:.25rem 0 .15rem;font-size:.82rem;letter-spacing:.04em}\n.kk-pdp .kk-rev-a{font-size:.72rem;color:#6b665f;margin:.2rem 0 0;text-transform:uppercase;letter-spacing:.1em}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-marquee\"\u003e\u003cdiv class=\"kk-marquee__track\"\u003e\n\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-intro-title\"\u003eSantoku Japonais — Le couteau polyvalent par excellence\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"margin-bottom:.4rem\"\u003eInspiré de la tradition japonaise, le Santoku est conçu pour exceller dans la découpe des légumes, viandes et poissons. Sa lame polyvalente offre une coupe précise, fluide et efficace pour toutes vos préparations du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eAcier 10Cr15CoMoV\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eAlliage premium au cobalt, molybdène et vanadium.\u003cbr\u003e15 % de chrome : un acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHRC\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003e60 ± 2 HRC. Le HRC (échelle Rockwell C) mesure la dureté de l'acier : plus la valeur est élevée, plus la lame conserve son tranchant longtemps.\u003cbr\u003eÀ 60 ± 2, la lame reste affûtée bien plus longtemps qu'un couteau ordinaire.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e55 couches de damas\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eChaque couche renforce la lame et crée des micro-dentelures invisibles qui tranchent sans écraser.\u003cbr\u003eUn motif ondulé unique à chaque pièce.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eManche résine rouge + fibre de carbone\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eConçu pour tenir, même main mouillée. Léger, imperméable.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDimensions et poids\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLongueur de la lame : 178 mm\u003cbr\u003eLongueur totale : 331 mm\u003cbr\u003eÉpaisseur : entre 2,0 et 2,2 mm\u003cbr\u003ePoids : 154 g\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eUtilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLégumes, viandes, poissons, fruits — le couteau du quotidien du chef japonais.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"muted\"\u003eÀ ne pas utiliser sur os ou aliments congelés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLavage à la main, séchage immédiat.\u003cbr\u003ePierre à aiguiser.\u003cbr\u003eJamais au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-reviews\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eAvis clients\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev-head\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4,8 \/ 5 · 21 avis\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eLame exceptionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eTranchant incroyable dès la sortie de boîte, prise en main parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAntony R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eMagnifique couteau\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eCoupe tout sans effort, l'objet est superbe. Je recommande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAlessandro D. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★☆\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eTrès bonne qualité\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eExcellent rapport qualité-prix, livraison rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eCamille R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KISHI KAISEI","offers":[{"title":"Standard","offer_id":64910573273437,"sku":"KK-SANTOKU-DAM55","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1079\/0305\/8269\/files\/2.jpg?v=1780863649","url":"https:\/\/kishikaisei-couteaux.fr\/products\/couteau-santoku-damas-55-couches-acier-10cr15comov-manche-resine-fibre-de-carbone","provider":"KISHI KAISEI","version":"1.0","type":"link"}