{"title":"Polyvalent","description":"\u003cp\u003eSantoku, gyuto, kiritsuke : les lames à tout faire. Une seule suffit pour l'essentiel de votre cuisine, du tranchage à la découpe fine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-santoku-damas-55-couches-acier-10cr15comov-manche-resine-fibre-de-carbone","title":"Couteau Santoku Damas | 10Cr15CoMoV","description":"\u003cdiv class=\"kk-pdp\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.kk-pdp{font-family:var(--font-subheading--family),'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#3a3630;max-width:100%}\n.kk-pdp .kk-marquee{position:relative;overflow:hidden;width:100%;height:46px;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);border-bottom:1px solid rgba(28,26,23,.16);margin-bottom:26px}\n.kk-pdp .kk-marquee__track{position:absolute;top:0;left:0;height:46px;line-height:46px;white-space:nowrap;animation:kkscroll 16s linear infinite}\n.kk-pdp .kk-marquee span{font-size:.62rem;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:#4f4a42;margin:0 1.4rem}\n@keyframes kkscroll{from{transform:translateX(0)}to{transform:translateX(-50%)}}\n.kk-pdp .kk-intro-title{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:1rem!important;font-weight:600;letter-spacing:.02em;text-transform:none!important;color:#4f4a42;margin:0 0 .5rem;border:none!important;padding:0!important;font-style:normal!important}\n.kk-pdp .kk-acc details summary{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:.6rem!important;font-weight:400!important;letter-spacing:.42em!important;text-transform:uppercase!important;color:#4f4a42!important}\n.kk-pdp .kk-acc details summary::after{color:#6b665f!important;font-weight:300!important}\n.kk-pdp .kk-p{font-size:.9rem;font-weight:400;line-height:1.8;color:#3a3630;margin:0}\n.kk-pdp .kk-p .muted{color:#6b665f}\n.kk-pdp .kk-reviews{margin-top:2.2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem}\n.kk-pdp .kk-rev-head{display:flex;align-items:center;gap:.6rem;font-size:.8rem;color:#4f4a42;margin-bottom:1.2rem}\n.kk-pdp 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rgba(255,255,255,.22);border-radius:6px;padding:1rem 1.1rem;background:rgba(255,255,255,.05)}\n.kk-pdp .kk-bundle-item{display:flex;align-items:center;gap:.65rem;padding:.6rem 0;border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.14)}\n.kk-pdp .kk-bundle-item:first-of-type{border-top:1px solid rgba(255,255,255,.14)}\n.kk-pdp .kk-b-opt{width:18px;height:18px;accent-color:#ece6db;flex:0 0 auto;margin:0}\n.kk-pdp .kk-b-name{flex:1 1 auto;font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.9);line-height:1.4}\n.kk-pdp .kk-b-price{font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.7);font-weight:500;white-space:nowrap}\n.kk-pdp .kk-bundle-foot{display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:.9rem;flex-wrap:wrap;margin-top:.95rem}\n.kk-pdp .kk-bundle-pricecol{display:flex;flex-direction:column;gap:.25rem}\n.kk-pdp .kk-bundle-total{font-size:.8rem;color:rgba(255,255,255,.72);font-weight:500}\n.kk-pdp .kk-bundle-total small{font-weight:400;color:rgba(255,255,255,.45)}\n.kk-pdp .kk-bundle-total 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polyvalent par excellence\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"margin-bottom:.4rem\"\u003eInspiré de la tradition japonaise, le Santoku est conçu pour exceller dans la découpe des légumes, viandes et poissons. Sa lame polyvalente offre une coupe précise, fluide et efficace pour toutes vos préparations du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eAcier 10Cr15CoMoV\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eAlliage premium au cobalt, molybdène et vanadium.\u003cbr\u003e15 % de chrome : un acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHRC\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003e60 ± 2 HRC. Le HRC (échelle Rockwell C) mesure la dureté de l'acier : plus la valeur est élevée, plus la lame conserve son tranchant longtemps.\u003cbr\u003eÀ 60 ± 2, la lame reste affûtée bien plus longtemps qu'un couteau ordinaire.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e55 couches de damas\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eChaque couche renforce la lame et crée des micro-dentelures invisibles qui tranchent sans écraser.\u003cbr\u003eUn motif ondulé unique à chaque pièce.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eManche résine rouge + fibre de carbone\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eUn manche moderne, léger et totalement imperméable : il ne craint ni l'eau ni l'humidité. La fibre de carbone le rend solide, et il reste bien en main même mouillé. Rouge profond pour un beau contraste avec la lame.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDimensions et poids\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLongueur de la lame : 178 mm\u003cbr\u003eLongueur totale : 331 mm\u003cbr\u003eÉpaisseur : entre 2,0 et 2,2 mm\u003cbr\u003ePoids : 154 g\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle\" id=\"kkBundle\" data-knife=\"64910573273437\" data-kprice=\"139.90\"\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-title\"\u003eComplète ton couteau\u003c\/p\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969385967965\" data-price=\"39.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePierre à aiguiser japonaise · grain 1000\/3000\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e39,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969386361181\" data-price=\"44.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePlanche à découper en acacia · grand format\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e44,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-foot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-pricecol\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-bundle-total\" id=\"kkBtot\"\u003eTotal : \u003cs\u003e224,70 €\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e213,47 €\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"kk-klarna\" id=\"kkKlarna\"\u003eou \u003cstrong\u003e71,16 €\u003c\/strong\u003e en 3x avec \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"kk-xsell-btn\" id=\"kkBbtn\" href=\"\/cart\/64910573273437:1,64969385967965:1,64969386361181:1\"\u003eAjouter la sélection\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-note\"\u003e\u003cstrong\u003eSélectionnez les accessoires de votre choix.\u003c\/strong\u003e Les trois articles réunis : −5 % appliqués automatiquement, et livraison offerte dès 99 €.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar box=document.getElementById('kkBundle');if(!box)return;\nvar knife=box.getAttribute('data-knife'),kp=parseFloat(box.getAttribute('data-kprice'));\nvar btn=document.getElementById('kkBbtn'),tot=document.getElementById('kkBtot'),kl=document.getElementById('kkKlarna');\nvar opts=box.querySelectorAll('.kk-b-opt');\nvar kimg=' \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e';\nfunction eur(n){return n.toFixed(2).replace('.',',')+' €';}\nfunction upd(){\nvar ids=[knife+':1'],sum=kp,c=1;\nopts.forEach(function(o){if(o.checked){ids.push(o.getAttribute('data-id')+':1');sum+=parseFloat(o.getAttribute('data-price'));c++;}});\nbtn.setAttribute('href','\/cart\/'+ids.join(','));\nvar fin=(c\u003e=3)?Math.round(sum*0.95*100)\/100:sum;\nif(c\u003e=3){tot.innerHTML='Total : \u003cs\u003e'+eur(sum)+'\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e';}else{tot.innerHTML='Total : \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e';}\nif(kl){kl.innerHTML='ou \u003cstrong\u003e'+eur(fin\/3)+'\u003c\/strong\u003e en 3x avec'+kimg;}\n}\nopts.forEach(function(o){o.addEventListener('change',upd);});\nupd();\n})();\n\u003c\/script\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eUtilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLégumes, viandes, poissons, fruits — le couteau du quotidien du chef japonais.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"muted\"\u003eÀ ne pas utiliser sur os ou aliments congelés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLavage à la main, séchage immédiat.\u003cbr\u003ePierre à aiguiser.\u003cbr\u003eJamais au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-reviews\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eAvis clients\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev-head\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4,8 \/ 5 · 21 avis\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eLame exceptionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eTranchant incroyable dès la sortie de boîte, prise en main parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAntony R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eMagnifique couteau\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eCoupe tout sans effort, l'objet est superbe. Je recommande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAlessandro D. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★☆\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eTrès bonne qualité\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eExcellent rapport qualité-prix, livraison rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eCamille R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-faq\" style=\"margin-top:2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est la différence entre l'acier 10Cr15CoMoV et l'AUS10 ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLe 10Cr15CoMoV est un alliage premium enrichi en cobalt (Co), molybdène (Mo) et vanadium (V), ce qui lui confère une dureté élevée (60 ± 2 HRC) et une excellente rétention du tranchant. L'AUS10 est un acier inoxydable japonais de qualité (60 ± 2 HRC), reconnu pour sa bonne résistance à la corrosion. Les deux sont inoxydables et performants au quotidien ; le 10Cr15CoMoV se distingue par ses éléments d'alliage supplémentaires qui renforcent la finesse et la durée du fil.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQu'est-ce que le damas et en quoi améliore-t-il le couteau ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLe damas est une technique de forge qui consiste à plier et replier l'acier en plusieurs couches — 55 sur ce couteau. Chaque couche renforce la lame et crée des micro-dentelures invisibles qui améliorent la coupe. Le motif ondulé unique qui en résulte est aussi la signature esthétique de chaque pièce.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe couteau est-il prêt à l'emploi dès sa réception ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eOui, le couteau est affûté en usine et prêt à l'utilisation dès la sortie de la boîte. Un simple passage sur une pierre à aiguiser de temps en temps suffira pour maintenir son tranchant au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est votre politique de retour ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eVous disposez de 30 jours à compter de la réception pour retourner votre commande si elle ne vous convient pas, dans son emballage d'origine et en parfait état. Contactez-nous à contact@kishikaisei.fr pour initier votre retour.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuels sont les moyens de paiement disponibles ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCarte bancaire (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay, et paiement en 3x sans frais avec Klarna dès 35 €.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-cgv\" style=\"font-size:.75rem;color:#6b665f;margin-top:1.5rem;text-align:center\"\u003e\u003ca href=\"\/policies\/terms-of-service\" style=\"text-decoration:underline;color:inherit;\"\u003eConditions générales et politiques\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KISHI KAISEI","offers":[{"title":"Standard","offer_id":64910573273437,"sku":"KK-SANTOKU-DAM55","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1079\/0305\/8269\/files\/2.jpg?v=1780863649"},{"product_id":"couteau-gyuto-damas-10cr15comov-cuivre-resine-rouge","title":"Couteau Gyuto Damas | 10Cr15CoMoV Cuivré | Résine Rouge","description":"\u003cdiv class=\"kk-pdp\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.kk-pdp{font-family:var(--font-subheading--family),'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#3a3630;max-width:100%}.kk-pdp .kk-marquee{position:relative;overflow:hidden;width:100%;height:46px;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);border-bottom:1px solid rgba(28,26,23,.16);margin-bottom:26px}.kk-pdp .kk-marquee__track{position:absolute;top:0;left:0;height:46px;line-height:46px;white-space:nowrap;animation:kkscroll 16s linear infinite}.kk-pdp .kk-marquee span{font-size:.62rem;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:#4f4a42;margin:0 1.4rem}@keyframes kkscroll{from{transform:translateX(0)}to{transform:translateX(-50%)}}.kk-pdp .kk-intro-title{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:1rem!important;font-weight:600;letter-spacing:.02em;text-transform:none!important;color:#4f4a42;margin:0 0 .5rem;border:none!important;padding:0!important;font-style:normal!important}.kk-pdp .kk-acc details summary{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:.6rem!important;font-weight:400!important;letter-spacing:.42em!important;text-transform:uppercase!important;color:#4f4a42!important}.kk-pdp .kk-acc details summary::after{color:#6b665f!important;font-weight:300!important}.kk-pdp .kk-p{font-size:.9rem;font-weight:400;line-height:1.8;color:#3a3630;margin:0}.kk-pdp .kk-reviews{margin-top:2.2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem}.kk-pdp .kk-rev-head{display:flex;align-items:center;gap:.6rem;font-size:.8rem;color:#4f4a42;margin-bottom:1.2rem}.kk-pdp 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rgba(255,255,255,.22);border-radius:6px;padding:1rem 1.1rem;background:rgba(255,255,255,.05)}.kk-pdp .kk-bundle-item{display:flex;align-items:center;gap:.65rem;padding:.6rem 0;border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-bundle-item:first-of-type{border-top:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-b-opt{width:18px;height:18px;accent-color:#ece6db;flex:0 0 auto;margin:0}.kk-pdp .kk-b-name{flex:1 1 auto;font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.9);line-height:1.4}.kk-pdp .kk-b-price{font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.7);font-weight:500;white-space:nowrap}.kk-pdp .kk-bundle-foot{display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:.9rem;flex-wrap:wrap;margin-top:.95rem}.kk-pdp .kk-bundle-pricecol{display:flex;flex-direction:column;gap:.25rem}.kk-pdp .kk-bundle-total{font-size:.8rem;color:rgba(255,255,255,.72);font-weight:500}.kk-pdp .kk-bundle-total small{font-weight:400;color:rgba(255,255,255,.45)}.kk-pdp .kk-bundle-total 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doigts\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"margin-bottom:.4rem\"\u003eCe couteau gyuto en acier damas cuivré 55 couches, avec son manche en résine rouge + fibre de carbone, allie performance de coupe et caractère. Véritable couteau de chef, il s'adapte à toutes les techniques de coupe du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eAcier\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eAcier damas cuivré 55 couches — 10Cr15CoMoV.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHRC\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003e60 ± 2 HRC. Le HRC (échelle Rockwell C) mesure la dureté de l'acier : plus la valeur est élevée, plus la lame conserve son tranchant longtemps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e55 couches de damas\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eAcier replié en 55 couches : un tranchant renforcé et un motif ondulé unique à chaque pièce.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eManche\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eRésine rouge et fibre de carbone. Un manche moderne, léger et totalement imperméable : il ne craint ni l'eau ni l'humidité. La fibre de carbone le rend solide, et il reste bien en main même mouillé. Rouge profond pour un beau contraste avec la lame.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDimensions et poids\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLongueur de la lame : 207 mm\u003cbr\u003eLongueur totale : 360 mm\u003cbr\u003eLargeur de lame : 48 mm\u003cbr\u003eÉpaisseur : 2,0 – 2,2 mm\u003cbr\u003ePoids : 160 g\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle\" id=\"kkBundle\" data-knife=\"64937905848669\" data-kprice=\"149.90\"\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-title\"\u003eComplète ton couteau\u003c\/p\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969385967965\" data-price=\"39.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePierre à aiguiser japonaise · grain 1000\/3000\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e39,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969386361181\" data-price=\"44.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePlanche à découper en acacia · grand format\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e44,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-foot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-pricecol\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-bundle-total\" id=\"kkBtot\"\u003eTotal : \u003cs\u003e234,70 €\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e222,97 €\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"kk-klarna\" id=\"kkKlarna\"\u003eou \u003cstrong\u003e74,32 €\u003c\/strong\u003e en 3x avec \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"kk-xsell-btn\" id=\"kkBbtn\" href=\"\/cart\/64937905848669:1,64969385967965:1,64969386361181:1\"\u003eAjouter la sélection\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-note\"\u003e\u003cstrong\u003eSélectionnez les accessoires de votre choix.\u003c\/strong\u003e Les trois articles réunis : −5 % appliqués automatiquement, et livraison offerte dès 99 €.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar box=document.getElementById('kkBundle');if(!box)return;\nvar knife=box.getAttribute('data-knife'),kp=parseFloat(box.getAttribute('data-kprice'));\nvar btn=document.getElementById('kkBbtn'),tot=document.getElementById('kkBtot'),kl=document.getElementById('kkKlarna');\nvar opts=box.querySelectorAll('.kk-b-opt');\nvar kimg=' \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e';\nfunction eur(n){return n.toFixed(2).replace('.',',')+' €';}\nfunction upd(){\nvar ids=[knife+':1'],sum=kp,c=1;\nopts.forEach(function(o){if(o.checked){ids.push(o.getAttribute('data-id')+':1');sum+=parseFloat(o.getAttribute('data-price'));c++;}});\nbtn.setAttribute('href','\/cart\/'+ids.join(','));\nvar fin=(c\u003e=3)?Math.round(sum*0.95*100)\/100:sum;\nif(c\u003e=3){tot.innerHTML='Total : \u003cs\u003e'+eur(sum)+'\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e';}else{tot.innerHTML='Total : \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e';}\nif(kl){kl.innerHTML='ou \u003cstrong\u003e'+eur(fin\/3)+'\u003c\/strong\u003e en 3x avec'+kimg;}\n}\nopts.forEach(function(o){o.addEventListener('change',upd);});\nupd();\n})();\n\u003c\/script\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eUtilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLégumes, viandes, poissons, fruits. À ne pas utiliser sur os ou aliments congelés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLavage à la main, séchage immédiat. Pierre à aiguiser. Jamais au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-reviews\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eAvis clients\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev-head\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4,8 \/ 5 · 21 avis\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eLame exceptionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eTranchant incroyable dès la sortie de boîte, prise en main parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAntony R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eMagnifique couteau\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eCoupe tout sans effort, l'objet est superbe. Je recommande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAlessandro D. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★☆\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eTrès bonne qualité\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eExcellent rapport qualité-prix, livraison rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eCamille R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-faq\" style=\"margin-top:2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est la différence entre l'acier 10Cr15CoMoV et l'AUS10 ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLe 10Cr15CoMoV est un alliage premium enrichi en cobalt (Co), molybdène (Mo) et vanadium (V), ce qui lui confère une dureté élevée (60 ± 2 HRC) et une excellente rétention du tranchant. L'AUS10 est un acier inoxydable japonais de qualité (60 ± 2 HRC), reconnu pour sa bonne résistance à la corrosion. Les deux sont inoxydables et performants au quotidien ; le 10Cr15CoMoV se distingue par ses éléments d'alliage supplémentaires qui renforcent la finesse et la durée du fil.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQu'est-ce que le damas et en quoi améliore-t-il le couteau ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLe damas est une technique de forge qui consiste à plier et replier l'acier en plusieurs couches — 55 sur ce couteau. Chaque couche renforce la lame et crée des micro-dentelures invisibles qui améliorent la coupe. Le motif ondulé unique qui en résulte est aussi la signature esthétique de chaque pièce.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe couteau est-il prêt à l'emploi dès sa réception ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eOui, le couteau est affûté en usine et prêt à l'utilisation dès la sortie de la boîte. Un simple passage sur une pierre à aiguiser de temps en temps suffira pour maintenir son tranchant au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est votre politique de retour ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eVous disposez de 30 jours à compter de la réception pour retourner votre commande si elle ne vous convient pas, dans son emballage d'origine et en parfait état. Contactez-nous à contact@kishikaisei.fr pour initier votre retour.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuels sont les moyens de paiement disponibles ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCarte bancaire (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay, et paiement en 3x sans frais avec Klarna dès 35 €.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-cgv\" style=\"font-size:.75rem;color:#6b665f;margin-top:1.5rem;text-align:center\"\u003e\u003ca href=\"\/policies\/terms-of-service\" style=\"text-decoration:underline;color:inherit;\"\u003eConditions générales et politiques\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KISHI KAISEI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64937905848669,"sku":null,"price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"couteau-kiritsuke-damas-10cr15comov-cuivre-resine-rouge","title":"Couteau Kiritsuke Damas | 10Cr15CoMoV Cuivré | Résine Rouge","description":"\u003cdiv class=\"kk-pdp\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.kk-pdp{font-family:var(--font-subheading--family),'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#3a3630;max-width:100%}.kk-pdp .kk-marquee{position:relative;overflow:hidden;width:100%;height:46px;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);border-bottom:1px solid rgba(28,26,23,.16);margin-bottom:26px}.kk-pdp .kk-marquee__track{position:absolute;top:0;left:0;height:46px;line-height:46px;white-space:nowrap;animation:kkscroll 16s linear infinite}.kk-pdp .kk-marquee span{font-size:.62rem;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:#4f4a42;margin:0 1.4rem}@keyframes kkscroll{from{transform:translateX(0)}to{transform:translateX(-50%)}}.kk-pdp .kk-intro-title{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:1rem!important;font-weight:600;letter-spacing:.02em;text-transform:none!important;color:#4f4a42;margin:0 0 .5rem;border:none!important;padding:0!important;font-style:normal!important}.kk-pdp .kk-acc details summary{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:.6rem!important;font-weight:400!important;letter-spacing:.42em!important;text-transform:uppercase!important;color:#4f4a42!important}.kk-pdp .kk-acc details summary::after{color:#6b665f!important;font-weight:300!important}.kk-pdp .kk-p{font-size:.9rem;font-weight:400;line-height:1.8;color:#3a3630;margin:0}.kk-pdp .kk-reviews{margin-top:2.2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem}.kk-pdp .kk-rev-head{display:flex;align-items:center;gap:.6rem;font-size:.8rem;color:#4f4a42;margin-bottom:1.2rem}.kk-pdp .kk-stars{color:#1c1a17;letter-spacing:2px}.kk-pdp .kk-rev{border-top:1px solid rgba(28,26,23,.1);padding:.9rem 0}.kk-pdp .kk-rev-t{font-weight:600;color:#4f4a42;margin:.25rem 0 .15rem;font-size:.82rem;letter-spacing:.04em}.kk-pdp .kk-rev-a{font-size:.72rem;color:#6b665f;margin:.2rem 0 0;text-transform:uppercase;letter-spacing:.1em}.kk-pdp .kk-xsell-title{font-size:.6rem;letter-spacing:.42em;text-transform:uppercase;color:rgba(255,255,255,.55);margin:0 0 .8rem;font-weight:400}.kk-pdp .kk-xsell-btn{display:inline-block;background:#ece6db;color:#1c1a17!important;text-decoration:none;font-size:.66rem;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;padding:.75rem 1.1rem;border-radius:4px;white-space:nowrap;font-weight:600}.kk-pdp .kk-xsell-note{font-size:.74rem;line-height:1.65;color:rgba(255,255,255,.6);margin:.85rem 0 0}.kk-pdp .kk-xsell-note strong{color:rgba(255,255,255,.92);font-weight:600}.kk-pdp .kk-bundle{margin:1.4rem 0 .2rem;border:1px solid rgba(255,255,255,.22);border-radius:6px;padding:1rem 1.1rem;background:rgba(255,255,255,.05)}.kk-pdp .kk-bundle-item{display:flex;align-items:center;gap:.65rem;padding:.6rem 0;border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-bundle-item:first-of-type{border-top:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-b-opt{width:18px;height:18px;accent-color:#ece6db;flex:0 0 auto;margin:0}.kk-pdp .kk-b-name{flex:1 1 auto;font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.9);line-height:1.4}.kk-pdp .kk-b-price{font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.7);font-weight:500;white-space:nowrap}.kk-pdp .kk-bundle-foot{display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:.9rem;flex-wrap:wrap;margin-top:.95rem}.kk-pdp .kk-bundle-pricecol{display:flex;flex-direction:column;gap:.25rem}.kk-pdp .kk-bundle-total{font-size:.8rem;color:rgba(255,255,255,.72);font-weight:500}.kk-pdp .kk-bundle-total small{font-weight:400;color:rgba(255,255,255,.45)}.kk-pdp .kk-bundle-total s{color:rgba(255,255,255,.38);font-weight:400}.kk-pdp .kk-final{color:#e3c08a;font-size:.86rem;font-weight:600}.kk-pdp .kk-klarna{font-size:.78rem;line-height:1.45;color:rgba(255,255,255,.72);margin:0;letter-spacing:.02em}.kk-pdp .kk-klarna strong{color:#f0c987;font-weight:700;font-size:1.12rem}.kk-pdp .kk-klarna img{height:15px;width:auto;vertical-align:middle;display:inline-block;margin-left:3px}.kk-pdp .kk-h2{font-weight:700}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-marquee\"\u003e\u003cdiv class=\"kk-marquee__track\"\u003e\n\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-intro-title\"\u003eKiritsuke Japonais — Le couteau du chef accompli\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"margin-bottom:.4rem\"\u003eCe couteau kiritsuke en acier damas cuivré 55 couches, avec son manche en résine rouge + fibre de carbone, allie performance de coupe et caractère. Couteau emblématique des chefs japonais, à la fois polyvalent et précis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eAcier\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eAcier damas cuivré 55 couches — 10Cr15CoMoV.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHRC\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003e60 ± 2 HRC. Le HRC (échelle Rockwell C) mesure la dureté de l'acier : plus la valeur est élevée, plus la lame conserve son tranchant longtemps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e55 couches de damas\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eAcier replié en 55 couches : un tranchant renforcé et un motif ondulé unique à chaque pièce.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eManche\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eRésine rouge et fibre de carbone. Un manche moderne, léger et totalement imperméable : il ne craint ni l'eau ni l'humidité. La fibre de carbone le rend solide, et il reste bien en main même mouillé. Rouge profond pour un beau contraste avec la lame.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDimensions et poids\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLongueur de la lame : 207 mm\u003cbr\u003eLongueur totale : 360 mm\u003cbr\u003eLargeur de lame : 52 mm\u003cbr\u003eÉpaisseur : 2,0 – 2,2 mm\u003cbr\u003ePoids : 175 g\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle\" id=\"kkBundle\" data-knife=\"64937905881437\" data-kprice=\"159.90\"\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-title\"\u003eComplète ton couteau\u003c\/p\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969385967965\" data-price=\"39.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePierre à aiguiser japonaise · grain 1000\/3000\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e39,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969386361181\" data-price=\"44.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePlanche à découper en acacia · grand format\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e44,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-foot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-pricecol\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-bundle-total\" id=\"kkBtot\"\u003eTotal : \u003cs\u003e244,70 €\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e232,47 €\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"kk-klarna\" id=\"kkKlarna\"\u003eou \u003cstrong\u003e77,49 €\u003c\/strong\u003e en 3x avec \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"kk-xsell-btn\" id=\"kkBbtn\" href=\"\/cart\/64937905881437:1,64969385967965:1,64969386361181:1\"\u003eAjouter la sélection\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-note\"\u003e\u003cstrong\u003eSélectionnez les accessoires de votre choix.\u003c\/strong\u003e Les trois articles réunis : −5 % appliqués automatiquement, et livraison offerte dès 99 €.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar box=document.getElementById('kkBundle');if(!box)return;\nvar knife=box.getAttribute('data-knife'),kp=parseFloat(box.getAttribute('data-kprice'));\nvar btn=document.getElementById('kkBbtn'),tot=document.getElementById('kkBtot'),kl=document.getElementById('kkKlarna');\nvar opts=box.querySelectorAll('.kk-b-opt');\nvar kimg=' \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e';\nfunction eur(n){return n.toFixed(2).replace('.',',')+' €';}\nfunction upd(){\nvar ids=[knife+':1'],sum=kp,c=1;\nopts.forEach(function(o){if(o.checked){ids.push(o.getAttribute('data-id')+':1');sum+=parseFloat(o.getAttribute('data-price'));c++;}});\nbtn.setAttribute('href','\/cart\/'+ids.join(','));\nvar fin=(c\u003e=3)?Math.round(sum*0.95*100)\/100:sum;\nif(c\u003e=3){tot.innerHTML='Total : \u003cs\u003e'+eur(sum)+'\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e';}else{tot.innerHTML='Total : \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e';}\nif(kl){kl.innerHTML='ou \u003cstrong\u003e'+eur(fin\/3)+'\u003c\/strong\u003e en 3x avec'+kimg;}\n}\nopts.forEach(function(o){o.addEventListener('change',upd);});\nupd();\n})();\n\u003c\/script\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eUtilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLégumes, viandes, poissons, fruits. À ne pas utiliser sur os ou aliments congelés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLavage à la main, séchage immédiat. Pierre à aiguiser. Jamais au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-reviews\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eAvis clients\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev-head\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4,8 \/ 5 · 21 avis\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eLame exceptionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eTranchant incroyable dès la sortie de boîte, prise en main parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAntony R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eMagnifique couteau\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eCoupe tout sans effort, l'objet est superbe. Je recommande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAlessandro D. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★☆\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eTrès bonne qualité\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eExcellent rapport qualité-prix, livraison rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eCamille R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-faq\" style=\"margin-top:2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est la différence entre l'acier 10Cr15CoMoV et l'AUS10 ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLe 10Cr15CoMoV est un alliage premium enrichi en cobalt (Co), molybdène (Mo) et vanadium (V), ce qui lui confère une dureté élevée (60 ± 2 HRC) et une excellente rétention du tranchant. L'AUS10 est un acier inoxydable japonais de qualité (60 ± 2 HRC), reconnu pour sa bonne résistance à la corrosion. Les deux sont inoxydables et performants au quotidien ; le 10Cr15CoMoV se distingue par ses éléments d'alliage supplémentaires qui renforcent la finesse et la durée du fil.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQu'est-ce que le damas et en quoi améliore-t-il le couteau ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLe damas est une technique de forge qui consiste à plier et replier l'acier en plusieurs couches — 55 sur ce couteau. Chaque couche renforce la lame et crée des micro-dentelures invisibles qui améliorent la coupe. Le motif ondulé unique qui en résulte est aussi la signature esthétique de chaque pièce.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe couteau est-il prêt à l'emploi dès sa réception ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eOui, le couteau est affûté en usine et prêt à l'utilisation dès la sortie de la boîte. Un simple passage sur une pierre à aiguiser de temps en temps suffira pour maintenir son tranchant au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est votre politique de retour ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eVous disposez de 30 jours à compter de la réception pour retourner votre commande si elle ne vous convient pas, dans son emballage d'origine et en parfait état. Contactez-nous à contact@kishikaisei.fr pour initier votre retour.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuels sont les moyens de paiement disponibles ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCarte bancaire (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay, et paiement en 3x sans frais avec Klarna dès 35 €.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-cgv\" style=\"font-size:.75rem;color:#6b665f;margin-top:1.5rem;text-align:center\"\u003e\u003ca href=\"\/policies\/terms-of-service\" style=\"text-decoration:underline;color:inherit;\"\u003eConditions générales et politiques\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KISHI KAISEI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64937905881437,"sku":null,"price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"couteau-gyuto-damas-10cr15comov-bois-solidifie-vert","title":"Couteau Gyuto Damas | 10Cr15CoMoV | Bois Solidifié Vert","description":"\u003cdiv class=\"kk-pdp\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.kk-pdp{font-family:var(--font-subheading--family),'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#3a3630;max-width:100%}.kk-pdp .kk-marquee{position:relative;overflow:hidden;width:100%;height:46px;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);border-bottom:1px solid rgba(28,26,23,.16);margin-bottom:26px}.kk-pdp .kk-marquee__track{position:absolute;top:0;left:0;height:46px;line-height:46px;white-space:nowrap;animation:kkscroll 16s linear infinite}.kk-pdp .kk-marquee span{font-size:.62rem;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:#4f4a42;margin:0 1.4rem}@keyframes kkscroll{from{transform:translateX(0)}to{transform:translateX(-50%)}}.kk-pdp .kk-intro-title{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:1rem!important;font-weight:600;letter-spacing:.02em;text-transform:none!important;color:#4f4a42;margin:0 0 .5rem;border:none!important;padding:0!important;font-style:normal!important}.kk-pdp .kk-acc details summary{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:.6rem!important;font-weight:400!important;letter-spacing:.42em!important;text-transform:uppercase!important;color:#4f4a42!important}.kk-pdp .kk-acc details summary::after{color:#6b665f!important;font-weight:300!important}.kk-pdp .kk-p{font-size:.9rem;font-weight:400;line-height:1.8;color:#3a3630;margin:0}.kk-pdp .kk-reviews{margin-top:2.2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem}.kk-pdp .kk-rev-head{display:flex;align-items:center;gap:.6rem;font-size:.8rem;color:#4f4a42;margin-bottom:1.2rem}.kk-pdp .kk-stars{color:#1c1a17;letter-spacing:2px}.kk-pdp .kk-rev{border-top:1px solid rgba(28,26,23,.1);padding:.9rem 0}.kk-pdp .kk-rev-t{font-weight:600;color:#4f4a42;margin:.25rem 0 .15rem;font-size:.82rem;letter-spacing:.04em}.kk-pdp .kk-rev-a{font-size:.72rem;color:#6b665f;margin:.2rem 0 0;text-transform:uppercase;letter-spacing:.1em}.kk-pdp .kk-xsell-title{font-size:.6rem;letter-spacing:.42em;text-transform:uppercase;color:rgba(255,255,255,.55);margin:0 0 .8rem;font-weight:400}.kk-pdp .kk-xsell-btn{display:inline-block;background:#ece6db;color:#1c1a17!important;text-decoration:none;font-size:.66rem;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;padding:.75rem 1.1rem;border-radius:4px;white-space:nowrap;font-weight:600}.kk-pdp .kk-xsell-note{font-size:.74rem;line-height:1.65;color:rgba(255,255,255,.6);margin:.85rem 0 0}.kk-pdp .kk-xsell-note strong{color:rgba(255,255,255,.92);font-weight:600}.kk-pdp .kk-bundle{margin:1.4rem 0 .2rem;border:1px solid rgba(255,255,255,.22);border-radius:6px;padding:1rem 1.1rem;background:rgba(255,255,255,.05)}.kk-pdp .kk-bundle-item{display:flex;align-items:center;gap:.65rem;padding:.6rem 0;border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-bundle-item:first-of-type{border-top:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-b-opt{width:18px;height:18px;accent-color:#ece6db;flex:0 0 auto;margin:0}.kk-pdp .kk-b-name{flex:1 1 auto;font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.9);line-height:1.4}.kk-pdp .kk-b-price{font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.7);font-weight:500;white-space:nowrap}.kk-pdp .kk-bundle-foot{display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:.9rem;flex-wrap:wrap;margin-top:.95rem}.kk-pdp .kk-bundle-pricecol{display:flex;flex-direction:column;gap:.25rem}.kk-pdp .kk-bundle-total{font-size:.8rem;color:rgba(255,255,255,.72);font-weight:500}.kk-pdp .kk-bundle-total small{font-weight:400;color:rgba(255,255,255,.45)}.kk-pdp .kk-bundle-total s{color:rgba(255,255,255,.38);font-weight:400}.kk-pdp .kk-final{color:#e3c08a;font-size:.86rem;font-weight:600}.kk-pdp .kk-klarna{font-size:.78rem;line-height:1.45;color:rgba(255,255,255,.72);margin:0;letter-spacing:.02em}.kk-pdp .kk-klarna strong{color:#f0c987;font-weight:700;font-size:1.12rem}.kk-pdp .kk-klarna img{height:15px;width:auto;vertical-align:middle;display:inline-block;margin-left:3px}.kk-pdp .kk-h2{font-weight:700}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-marquee\"\u003e\u003cdiv class=\"kk-marquee__track\"\u003e\n\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-intro-title\"\u003eGyuto Japonais — Élégance naturelle et tranchant absolu\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"margin-bottom:.4rem\"\u003eCe couteau gyuto en acier damas 67 couches 10Cr15CoMoV, avec son manche en bois solidifié vert + renfort cuivre, allie performance de coupe et caractère. Véritable couteau de chef, il s'adapte à toutes les techniques de coupe du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eAcier\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eAcier damas 67 couches — 10Cr15CoMoV.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHRC\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003e60 ± 2 HRC. Le HRC (échelle Rockwell C) mesure la dureté de l'acier : plus la valeur est élevée, plus la lame conserve son tranchant longtemps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e67 couches de damas\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eAcier replié en 67 couches : un tranchant renforcé et un motif ondulé unique à chaque pièce.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eManche\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eBois solidifié vert, avec un renfort en cuivre. Le bois est traité pour ne pas bouger ni gonfler avec l'eau : très résistant et stable dans le temps. Sa couleur verte profonde et le cuivre donnent un vrai cachet. Solide et agréable en main.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDimensions et poids\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLongueur de la lame : 216 mm\u003cbr\u003eLongueur totale : 361 mm\u003cbr\u003eLargeur de lame : 47 mm\u003cbr\u003eÉpaisseur : 2,0 mm\u003cbr\u003ePoids : 155 g\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle\" id=\"kkBundle\" data-knife=\"64937905946973\" data-kprice=\"109.90\"\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-title\"\u003eComplète ton couteau\u003c\/p\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969385967965\" data-price=\"39.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePierre à aiguiser japonaise · grain 1000\/3000\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e39,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969386361181\" data-price=\"44.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePlanche à découper en acacia · grand format\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e44,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-foot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-pricecol\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-bundle-total\" id=\"kkBtot\"\u003eTotal : \u003cs\u003e194,70 €\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e184,97 €\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"kk-klarna\" id=\"kkKlarna\"\u003eou \u003cstrong\u003e61,66 €\u003c\/strong\u003e en 3x avec \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"kk-xsell-btn\" id=\"kkBbtn\" href=\"\/cart\/64937905946973:1,64969385967965:1,64969386361181:1\"\u003eAjouter la sélection\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-note\"\u003e\u003cstrong\u003eSélectionnez les accessoires de votre choix.\u003c\/strong\u003e Les trois articles réunis : −5 % appliqués automatiquement, et livraison offerte dès 99 €.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar box=document.getElementById('kkBundle');if(!box)return;\nvar knife=box.getAttribute('data-knife'),kp=parseFloat(box.getAttribute('data-kprice'));\nvar btn=document.getElementById('kkBbtn'),tot=document.getElementById('kkBtot'),kl=document.getElementById('kkKlarna');\nvar opts=box.querySelectorAll('.kk-b-opt');\nvar kimg=' \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e';\nfunction eur(n){return n.toFixed(2).replace('.',',')+' €';}\nfunction upd(){\nvar ids=[knife+':1'],sum=kp,c=1;\nopts.forEach(function(o){if(o.checked){ids.push(o.getAttribute('data-id')+':1');sum+=parseFloat(o.getAttribute('data-price'));c++;}});\nbtn.setAttribute('href','\/cart\/'+ids.join(','));\nvar fin=(c\u003e=3)?Math.round(sum*0.95*100)\/100:sum;\nif(c\u003e=3){tot.innerHTML='Total : \u003cs\u003e'+eur(sum)+'\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e';}else{tot.innerHTML='Total : \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e';}\nif(kl){kl.innerHTML='ou \u003cstrong\u003e'+eur(fin\/3)+'\u003c\/strong\u003e en 3x avec'+kimg;}\n}\nopts.forEach(function(o){o.addEventListener('change',upd);});\nupd();\n})();\n\u003c\/script\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eUtilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLégumes, viandes, poissons, fruits. À ne pas utiliser sur os ou aliments congelés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLavage à la main, séchage immédiat. Pierre à aiguiser. Jamais au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-reviews\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eAvis clients\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev-head\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4,8 \/ 5 · 21 avis\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eLame exceptionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eTranchant incroyable dès la sortie de boîte, prise en main parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAntony R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eMagnifique couteau\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eCoupe tout sans effort, l'objet est superbe. Je recommande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAlessandro D. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★☆\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eTrès bonne qualité\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eExcellent rapport qualité-prix, livraison rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eCamille R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-faq\" style=\"margin-top:2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est la différence entre l'acier 10Cr15CoMoV et l'AUS10 ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLe 10Cr15CoMoV est un alliage premium enrichi en cobalt (Co), molybdène (Mo) et vanadium (V), ce qui lui confère une dureté élevée (60 ± 2 HRC) et une excellente rétention du tranchant. L'AUS10 est un acier inoxydable japonais de qualité (60 ± 2 HRC), reconnu pour sa bonne résistance à la corrosion. Les deux sont inoxydables et performants au quotidien ; le 10Cr15CoMoV se distingue par ses éléments d'alliage supplémentaires qui renforcent la finesse et la durée du fil.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQu'est-ce que le damas et en quoi améliore-t-il le couteau ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLe damas est une technique de forge qui consiste à plier et replier l'acier en plusieurs couches — 67 sur ce couteau. Chaque couche renforce la lame et crée des micro-dentelures invisibles qui améliorent la coupe. Le motif ondulé unique qui en résulte est aussi la signature esthétique de chaque pièce.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe couteau est-il prêt à l'emploi dès sa réception ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eOui, le couteau est affûté en usine et prêt à l'utilisation dès la sortie de la boîte. Un simple passage sur une pierre à aiguiser de temps en temps suffira pour maintenir son tranchant au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est votre politique de retour ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eVous disposez de 30 jours à compter de la réception pour retourner votre commande si elle ne vous convient pas, dans son emballage d'origine et en parfait état. Contactez-nous à contact@kishikaisei.fr pour initier votre retour.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuels sont les moyens de paiement disponibles ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCarte bancaire (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay, et paiement en 3x sans frais avec Klarna dès 35 €.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-cgv\" style=\"font-size:.75rem;color:#6b665f;margin-top:1.5rem;text-align:center\"\u003e\u003ca href=\"\/policies\/terms-of-service\" style=\"text-decoration:underline;color:inherit;\"\u003eConditions générales et politiques\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KISHI KAISEI","offers":[{"title":"Default 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.kk-intro-title{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:1rem!important;font-weight:600;letter-spacing:.02em;text-transform:none!important;color:#4f4a42;margin:0 0 .5rem;border:none!important;padding:0!important;font-style:normal!important}.kk-pdp .kk-acc details summary{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:.6rem!important;font-weight:400!important;letter-spacing:.42em!important;text-transform:uppercase!important;color:#4f4a42!important}.kk-pdp .kk-acc details summary::after{color:#6b665f!important;font-weight:300!important}.kk-pdp .kk-p{font-size:.9rem;font-weight:400;line-height:1.8;color:#3a3630;margin:0}.kk-pdp .kk-reviews{margin-top:2.2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem}.kk-pdp .kk-rev-head{display:flex;align-items:center;gap:.6rem;font-size:.8rem;color:#4f4a42;margin-bottom:1.2rem}.kk-pdp .kk-stars{color:#1c1a17;letter-spacing:2px}.kk-pdp .kk-rev{border-top:1px solid rgba(28,26,23,.1);padding:.9rem 0}.kk-pdp .kk-rev-t{font-weight:600;color:#4f4a42;margin:.25rem 0 .15rem;font-size:.82rem;letter-spacing:.04em}.kk-pdp .kk-rev-a{font-size:.72rem;color:#6b665f;margin:.2rem 0 0;text-transform:uppercase;letter-spacing:.1em}.kk-pdp .kk-xsell-title{font-size:.6rem;letter-spacing:.42em;text-transform:uppercase;color:rgba(255,255,255,.55);margin:0 0 .8rem;font-weight:400}.kk-pdp .kk-xsell-btn{display:inline-block;background:#ece6db;color:#1c1a17!important;text-decoration:none;font-size:.66rem;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;padding:.75rem 1.1rem;border-radius:4px;white-space:nowrap;font-weight:600}.kk-pdp .kk-xsell-note{font-size:.74rem;line-height:1.65;color:rgba(255,255,255,.6);margin:.85rem 0 0}.kk-pdp .kk-xsell-note strong{color:rgba(255,255,255,.92);font-weight:600}.kk-pdp .kk-bundle{margin:1.4rem 0 .2rem;border:1px solid rgba(255,255,255,.22);border-radius:6px;padding:1rem 1.1rem;background:rgba(255,255,255,.05)}.kk-pdp .kk-bundle-item{display:flex;align-items:center;gap:.65rem;padding:.6rem 0;border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-bundle-item:first-of-type{border-top:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-b-opt{width:18px;height:18px;accent-color:#ece6db;flex:0 0 auto;margin:0}.kk-pdp .kk-b-name{flex:1 1 auto;font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.9);line-height:1.4}.kk-pdp .kk-b-price{font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.7);font-weight:500;white-space:nowrap}.kk-pdp .kk-bundle-foot{display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:.9rem;flex-wrap:wrap;margin-top:.95rem}.kk-pdp .kk-bundle-pricecol{display:flex;flex-direction:column;gap:.25rem}.kk-pdp .kk-bundle-total{font-size:.8rem;color:rgba(255,255,255,.72);font-weight:500}.kk-pdp .kk-bundle-total small{font-weight:400;color:rgba(255,255,255,.45)}.kk-pdp .kk-bundle-total s{color:rgba(255,255,255,.38);font-weight:400}.kk-pdp .kk-final{color:#e3c08a;font-size:.86rem;font-weight:600}.kk-pdp .kk-klarna{font-size:.78rem;line-height:1.45;color:rgba(255,255,255,.72);margin:0;letter-spacing:.02em}.kk-pdp .kk-klarna strong{color:#f0c987;font-weight:700;font-size:1.12rem}.kk-pdp .kk-klarna img{height:15px;width:auto;vertical-align:middle;display:inline-block;margin-left:3px}.kk-pdp .kk-h2{font-weight:700}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-marquee\"\u003e\u003cdiv class=\"kk-marquee__track\"\u003e\n\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-intro-title\"\u003eKiritsuke Japonais — Le couteau du chef accompli\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"margin-bottom:.4rem\"\u003eCe couteau kiritsuke en acier damas 67 couches 10Cr15CoMoV, avec son manche en bois solidifié vert + renfort cuivre, allie performance de coupe et caractère. Couteau emblématique des chefs japonais, à la fois polyvalent et précis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eAcier\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eAcier damas 67 couches — 10Cr15CoMoV.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHRC\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003e60 ± 2 HRC. Le HRC (échelle Rockwell C) mesure la dureté de l'acier : plus la valeur est élevée, plus la lame conserve son tranchant longtemps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e67 couches de damas\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eAcier replié en 67 couches : un tranchant renforcé et un motif ondulé unique à chaque pièce.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eManche\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eBois solidifié vert, avec un renfort en cuivre. Le bois est traité pour ne pas bouger ni gonfler avec l'eau : très résistant et stable dans le temps. Sa couleur verte profonde et le cuivre donnent un vrai cachet. Solide et agréable en main.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDimensions et poids\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLongueur de la lame : 204 mm\u003cbr\u003eLongueur totale : 344 mm\u003cbr\u003eLargeur de lame : 48 mm\u003cbr\u003eÉpaisseur : 2,0 mm\u003cbr\u003ePoids : 150 g\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle\" id=\"kkBundle\" data-knife=\"64937905979741\" data-kprice=\"120.00\"\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-title\"\u003eComplète ton couteau\u003c\/p\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969385967965\" data-price=\"39.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePierre à aiguiser japonaise · grain 1000\/3000\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e39,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969386361181\" data-price=\"44.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePlanche à découper en acacia · grand format\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e44,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-foot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-pricecol\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-bundle-total\" id=\"kkBtot\"\u003eTotal : \u003cs\u003e204,80 €\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e194,56 €\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"kk-klarna\" id=\"kkKlarna\"\u003eou \u003cstrong\u003e64,85 €\u003c\/strong\u003e en 3x avec \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"kk-xsell-btn\" id=\"kkBbtn\" href=\"\/cart\/64937905979741:1,64969385967965:1,64969386361181:1\"\u003eAjouter la sélection\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-note\"\u003e\u003cstrong\u003eSélectionnez les accessoires de votre choix.\u003c\/strong\u003e Les trois articles réunis : −5 % appliqués automatiquement, et livraison offerte dès 99 €.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar box=document.getElementById('kkBundle');if(!box)return;\nvar knife=box.getAttribute('data-knife'),kp=parseFloat(box.getAttribute('data-kprice'));\nvar btn=document.getElementById('kkBbtn'),tot=document.getElementById('kkBtot'),kl=document.getElementById('kkKlarna');\nvar opts=box.querySelectorAll('.kk-b-opt');\nvar kimg=' \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e';\nfunction eur(n){return n.toFixed(2).replace('.',',')+' €';}\nfunction upd(){\nvar ids=[knife+':1'],sum=kp,c=1;\nopts.forEach(function(o){if(o.checked){ids.push(o.getAttribute('data-id')+':1');sum+=parseFloat(o.getAttribute('data-price'));c++;}});\nbtn.setAttribute('href','\/cart\/'+ids.join(','));\nvar fin=(c\u003e=3)?Math.round(sum*0.95*100)\/100:sum;\nif(c\u003e=3){tot.innerHTML='Total : \u003cs\u003e'+eur(sum)+'\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e';}else{tot.innerHTML='Total : \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e';}\nif(kl){kl.innerHTML='ou \u003cstrong\u003e'+eur(fin\/3)+'\u003c\/strong\u003e en 3x avec'+kimg;}\n}\nopts.forEach(function(o){o.addEventListener('change',upd);});\nupd();\n})();\n\u003c\/script\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eUtilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLégumes, viandes, poissons, fruits. À ne pas utiliser sur os ou aliments congelés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLavage à la main, séchage immédiat. Pierre à aiguiser. Jamais au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-reviews\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eAvis clients\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev-head\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4,8 \/ 5 · 21 avis\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eLame exceptionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eTranchant incroyable dès la sortie de boîte, prise en main parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAntony R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eMagnifique couteau\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eCoupe tout sans effort, l'objet est superbe. Je recommande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAlessandro D. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★☆\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eTrès bonne qualité\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eExcellent rapport qualité-prix, livraison rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eCamille R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-faq\" style=\"margin-top:2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est la différence entre l'acier 10Cr15CoMoV et l'AUS10 ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLe 10Cr15CoMoV est un alliage premium enrichi en cobalt (Co), molybdène (Mo) et vanadium (V), ce qui lui confère une dureté élevée (60 ± 2 HRC) et une excellente rétention du tranchant. L'AUS10 est un acier inoxydable japonais de qualité (60 ± 2 HRC), reconnu pour sa bonne résistance à la corrosion. Les deux sont inoxydables et performants au quotidien ; le 10Cr15CoMoV se distingue par ses éléments d'alliage supplémentaires qui renforcent la finesse et la durée du fil.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQu'est-ce que le damas et en quoi améliore-t-il le couteau ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLe damas est une technique de forge qui consiste à plier et replier l'acier en plusieurs couches — 67 sur ce couteau. Chaque couche renforce la lame et crée des micro-dentelures invisibles qui améliorent la coupe. Le motif ondulé unique qui en résulte est aussi la signature esthétique de chaque pièce.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe couteau est-il prêt à l'emploi dès sa réception ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eOui, le couteau est affûté en usine et prêt à l'utilisation dès la sortie de la boîte. Un simple passage sur une pierre à aiguiser de temps en temps suffira pour maintenir son tranchant au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est votre politique de retour ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eVous disposez de 30 jours à compter de la réception pour retourner votre commande si elle ne vous convient pas, dans son emballage d'origine et en parfait état. Contactez-nous à contact@kishikaisei.fr pour initier votre retour.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuels sont les moyens de paiement disponibles ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCarte bancaire (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay, et paiement en 3x sans frais avec Klarna dès 35 €.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-cgv\" style=\"font-size:.75rem;color:#6b665f;margin-top:1.5rem;text-align:center\"\u003e\u003ca href=\"\/policies\/terms-of-service\" style=\"text-decoration:underline;color:inherit;\"\u003eConditions générales et politiques\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KISHI KAISEI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64937905979741,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"couteau-santoku-damas-aus10-carbone-or","title":"Couteau Santoku Damas | AUS10 | Carbone \u0026 Or","description":"\u003cdiv class=\"kk-pdp\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.kk-pdp{font-family:var(--font-subheading--family),'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#3a3630;max-width:100%}.kk-pdp .kk-marquee{position:relative;overflow:hidden;width:100%;height:46px;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);border-bottom:1px solid rgba(28,26,23,.16);margin-bottom:26px}.kk-pdp .kk-marquee__track{position:absolute;top:0;left:0;height:46px;line-height:46px;white-space:nowrap;animation:kkscroll 16s linear infinite}.kk-pdp .kk-marquee span{font-size:.62rem;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:#4f4a42;margin:0 1.4rem}@keyframes kkscroll{from{transform:translateX(0)}to{transform:translateX(-50%)}}.kk-pdp .kk-intro-title{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:1rem!important;font-weight:600;letter-spacing:.02em;text-transform:none!important;color:#4f4a42;margin:0 0 .5rem;border:none!important;padding:0!important;font-style:normal!important}.kk-pdp .kk-acc details summary{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:.6rem!important;font-weight:400!important;letter-spacing:.42em!important;text-transform:uppercase!important;color:#4f4a42!important}.kk-pdp .kk-acc details summary::after{color:#6b665f!important;font-weight:300!important}.kk-pdp .kk-p{font-size:.9rem;font-weight:400;line-height:1.8;color:#3a3630;margin:0}.kk-pdp .kk-reviews{margin-top:2.2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem}.kk-pdp .kk-rev-head{display:flex;align-items:center;gap:.6rem;font-size:.8rem;color:#4f4a42;margin-bottom:1.2rem}.kk-pdp .kk-stars{color:#1c1a17;letter-spacing:2px}.kk-pdp .kk-rev{border-top:1px solid rgba(28,26,23,.1);padding:.9rem 0}.kk-pdp .kk-rev-t{font-weight:600;color:#4f4a42;margin:.25rem 0 .15rem;font-size:.82rem;letter-spacing:.04em}.kk-pdp .kk-rev-a{font-size:.72rem;color:#6b665f;margin:.2rem 0 0;text-transform:uppercase;letter-spacing:.1em}.kk-pdp .kk-xsell-title{font-size:.6rem;letter-spacing:.42em;text-transform:uppercase;color:rgba(255,255,255,.55);margin:0 0 .8rem;font-weight:400}.kk-pdp .kk-xsell-btn{display:inline-block;background:#ece6db;color:#1c1a17!important;text-decoration:none;font-size:.66rem;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;padding:.75rem 1.1rem;border-radius:4px;white-space:nowrap;font-weight:600}.kk-pdp .kk-xsell-note{font-size:.74rem;line-height:1.65;color:rgba(255,255,255,.6);margin:.85rem 0 0}.kk-pdp .kk-xsell-note strong{color:rgba(255,255,255,.92);font-weight:600}.kk-pdp .kk-bundle{margin:1.4rem 0 .2rem;border:1px solid rgba(255,255,255,.22);border-radius:6px;padding:1rem 1.1rem;background:rgba(255,255,255,.05)}.kk-pdp .kk-bundle-item{display:flex;align-items:center;gap:.65rem;padding:.6rem 0;border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-bundle-item:first-of-type{border-top:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-b-opt{width:18px;height:18px;accent-color:#ece6db;flex:0 0 auto;margin:0}.kk-pdp .kk-b-name{flex:1 1 auto;font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.9);line-height:1.4}.kk-pdp .kk-b-price{font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.7);font-weight:500;white-space:nowrap}.kk-pdp .kk-bundle-foot{display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:.9rem;flex-wrap:wrap;margin-top:.95rem}.kk-pdp .kk-bundle-pricecol{display:flex;flex-direction:column;gap:.25rem}.kk-pdp .kk-bundle-total{font-size:.8rem;color:rgba(255,255,255,.72);font-weight:500}.kk-pdp .kk-bundle-total small{font-weight:400;color:rgba(255,255,255,.45)}.kk-pdp .kk-bundle-total s{color:rgba(255,255,255,.38);font-weight:400}.kk-pdp .kk-final{color:#e3c08a;font-size:.86rem;font-weight:600}.kk-pdp .kk-klarna{font-size:.78rem;line-height:1.45;color:rgba(255,255,255,.72);margin:0;letter-spacing:.02em}.kk-pdp .kk-klarna strong{color:#f0c987;font-weight:700;font-size:1.12rem}.kk-pdp .kk-klarna img{height:15px;width:auto;vertical-align:middle;display:inline-block;margin-left:3px}.kk-pdp .kk-h2{font-weight:700}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-marquee\"\u003e\u003cdiv class=\"kk-marquee__track\"\u003e\n\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-intro-title\"\u003eSantoku Japonais — L'alliance du tranchant et du luxe\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"margin-bottom:.4rem\"\u003eCe couteau santoku en acier damas AUS10 67 couches, avec son manche en fibre de carbone + feuilles d'or + résine, allie performance de coupe et caractère. Polyvalent par excellence, il excelle dans la découpe des légumes, viandes et poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eAcier\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eAcier damas AUS10 67 couches.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHRC\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003e60 ± 2 HRC. Le HRC (échelle Rockwell C) mesure la dureté de l'acier : plus la valeur est élevée, plus la lame conserve son tranchant longtemps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e67 couches de damas\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eAcier replié en 67 couches : un tranchant renforcé et un motif ondulé unique à chaque pièce.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eManche\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eFibre de carbone, feuilles d'or et résine. Un manche haut de gamme, léger et imperméable, qui ne craint pas l'eau. La fibre de carbone apporte la solidité, les feuilles d'or sous la résine un éclat unique sur chaque pièce. Prise en main sûre, même main mouillée.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDimensions et poids\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLongueur de la lame : 185 mm\u003cbr\u003eLongueur totale : 332 mm\u003cbr\u003eLargeur de lame : 56 mm\u003cbr\u003eÉpaisseur : 2,3 mm\u003cbr\u003ePoids : 240 g\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle\" id=\"kkBundle\" data-knife=\"64937959129437\" data-kprice=\"139.90\"\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-title\"\u003eComplète ton couteau\u003c\/p\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969385967965\" data-price=\"39.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePierre à aiguiser japonaise · grain 1000\/3000\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e39,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969386361181\" data-price=\"44.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePlanche à découper en acacia · grand format\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e44,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-foot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-pricecol\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-bundle-total\" id=\"kkBtot\"\u003eTotal : \u003cs\u003e224,70 €\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e213,47 €\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"kk-klarna\" id=\"kkKlarna\"\u003eou \u003cstrong\u003e71,16 €\u003c\/strong\u003e en 3x avec \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"kk-xsell-btn\" id=\"kkBbtn\" href=\"\/cart\/64937959129437:1,64969385967965:1,64969386361181:1\"\u003eAjouter la sélection\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-note\"\u003e\u003cstrong\u003eSélectionnez les accessoires de votre choix.\u003c\/strong\u003e Les trois articles réunis : −5 % appliqués automatiquement, et livraison offerte dès 99 €.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar box=document.getElementById('kkBundle');if(!box)return;\nvar knife=box.getAttribute('data-knife'),kp=parseFloat(box.getAttribute('data-kprice'));\nvar btn=document.getElementById('kkBbtn'),tot=document.getElementById('kkBtot'),kl=document.getElementById('kkKlarna');\nvar opts=box.querySelectorAll('.kk-b-opt');\nvar kimg=' \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e';\nfunction eur(n){return n.toFixed(2).replace('.',',')+' €';}\nfunction upd(){\nvar ids=[knife+':1'],sum=kp,c=1;\nopts.forEach(function(o){if(o.checked){ids.push(o.getAttribute('data-id')+':1');sum+=parseFloat(o.getAttribute('data-price'));c++;}});\nbtn.setAttribute('href','\/cart\/'+ids.join(','));\nvar fin=(c\u003e=3)?Math.round(sum*0.95*100)\/100:sum;\nif(c\u003e=3){tot.innerHTML='Total : \u003cs\u003e'+eur(sum)+'\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e';}else{tot.innerHTML='Total : \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e';}\nif(kl){kl.innerHTML='ou \u003cstrong\u003e'+eur(fin\/3)+'\u003c\/strong\u003e en 3x avec'+kimg;}\n}\nopts.forEach(function(o){o.addEventListener('change',upd);});\nupd();\n})();\n\u003c\/script\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eUtilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLégumes, viandes, poissons, fruits. À ne pas utiliser sur os ou aliments congelés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLavage à la main, séchage immédiat. Pierre à aiguiser. Jamais au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-reviews\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eAvis clients\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev-head\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4,8 \/ 5 · 21 avis\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eLame exceptionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eTranchant incroyable dès la sortie de boîte, prise en main parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAntony R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eMagnifique couteau\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eCoupe tout sans effort, l'objet est superbe. Je recommande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAlessandro D. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★☆\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eTrès bonne qualité\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eExcellent rapport qualité-prix, livraison rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eCamille R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-faq\" style=\"margin-top:2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est la différence entre l'AUS10 et le 10Cr15CoMoV ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eL'AUS10 est un acier inoxydable japonais de qualité (60 ± 2 HRC), reconnu pour sa bonne rétention du tranchant et sa résistance à la corrosion. Le 10Cr15CoMoV est un alliage premium enrichi en cobalt, molybdène et vanadium — des éléments qui renforcent encore la finesse et la durée du fil. Les deux sont inoxydables et adaptés à une utilisation professionnelle ou quotidienne.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQu'est-ce que le damas et en quoi améliore-t-il le couteau ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLe damas est une technique de forge qui consiste à plier et replier l'acier en plusieurs couches — 67 sur ce couteau. Chaque couche renforce la lame et crée des micro-dentelures invisibles qui améliorent la coupe. Le motif ondulé unique qui en résulte est aussi la signature esthétique de chaque pièce.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe couteau est-il prêt à l'emploi dès sa réception ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eOui, le couteau est affûté en usine et prêt à l'utilisation dès la sortie de la boîte. Un simple passage sur une pierre à aiguiser de temps en temps suffira pour maintenir son tranchant au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est votre politique de retour ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eVous disposez de 30 jours à compter de la réception pour retourner votre commande si elle ne vous convient pas, dans son emballage d'origine et en parfait état. Contactez-nous à contact@kishikaisei.fr pour initier votre retour.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuels sont les moyens de paiement disponibles ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCarte bancaire (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay, et paiement en 3x sans frais avec Klarna dès 35 €.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-cgv\" style=\"font-size:.75rem;color:#6b665f;margin-top:1.5rem;text-align:center\"\u003e\u003ca href=\"\/policies\/terms-of-service\" style=\"text-decoration:underline;color:inherit;\"\u003eConditions générales et politiques\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KISHI KAISEI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64937959129437,"sku":null,"price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"couteau-gyuto-damas-10cr15comov-bois-de-santal","title":"Couteau Gyuto Damas | 10Cr15CoMoV | Bois de Santal","description":"\u003cdiv class=\"kk-pdp\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.kk-pdp{font-family:var(--font-subheading--family),'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#3a3630;max-width:100%}.kk-pdp .kk-marquee{position:relative;overflow:hidden;width:100%;height:46px;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);border-bottom:1px solid rgba(28,26,23,.16);margin-bottom:26px}.kk-pdp .kk-marquee__track{position:absolute;top:0;left:0;height:46px;line-height:46px;white-space:nowrap;animation:kkscroll 16s linear infinite}.kk-pdp .kk-marquee span{font-size:.62rem;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:#4f4a42;margin:0 1.4rem}@keyframes kkscroll{from{transform:translateX(0)}to{transform:translateX(-50%)}}.kk-pdp .kk-intro-title{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:1rem!important;font-weight:600;letter-spacing:.02em;text-transform:none!important;color:#4f4a42;margin:0 0 .5rem;border:none!important;padding:0!important;font-style:normal!important}.kk-pdp .kk-acc details summary{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:.6rem!important;font-weight:400!important;letter-spacing:.42em!important;text-transform:uppercase!important;color:#4f4a42!important}.kk-pdp .kk-acc details summary::after{color:#6b665f!important;font-weight:300!important}.kk-pdp .kk-p{font-size:.9rem;font-weight:400;line-height:1.8;color:#3a3630;margin:0}.kk-pdp .kk-reviews{margin-top:2.2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem}.kk-pdp .kk-rev-head{display:flex;align-items:center;gap:.6rem;font-size:.8rem;color:#4f4a42;margin-bottom:1.2rem}.kk-pdp .kk-stars{color:#1c1a17;letter-spacing:2px}.kk-pdp .kk-rev{border-top:1px solid rgba(28,26,23,.1);padding:.9rem 0}.kk-pdp .kk-rev-t{font-weight:600;color:#4f4a42;margin:.25rem 0 .15rem;font-size:.82rem;letter-spacing:.04em}.kk-pdp .kk-rev-a{font-size:.72rem;color:#6b665f;margin:.2rem 0 0;text-transform:uppercase;letter-spacing:.1em}.kk-pdp .kk-xsell-title{font-size:.6rem;letter-spacing:.42em;text-transform:uppercase;color:rgba(255,255,255,.55);margin:0 0 .8rem;font-weight:400}.kk-pdp .kk-xsell-btn{display:inline-block;background:#ece6db;color:#1c1a17!important;text-decoration:none;font-size:.66rem;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;padding:.75rem 1.1rem;border-radius:4px;white-space:nowrap;font-weight:600}.kk-pdp .kk-xsell-note{font-size:.74rem;line-height:1.65;color:rgba(255,255,255,.6);margin:.85rem 0 0}.kk-pdp .kk-xsell-note strong{color:rgba(255,255,255,.92);font-weight:600}.kk-pdp .kk-bundle{margin:1.4rem 0 .2rem;border:1px solid rgba(255,255,255,.22);border-radius:6px;padding:1rem 1.1rem;background:rgba(255,255,255,.05)}.kk-pdp .kk-bundle-item{display:flex;align-items:center;gap:.65rem;padding:.6rem 0;border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-bundle-item:first-of-type{border-top:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-b-opt{width:18px;height:18px;accent-color:#ece6db;flex:0 0 auto;margin:0}.kk-pdp .kk-b-name{flex:1 1 auto;font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.9);line-height:1.4}.kk-pdp .kk-b-price{font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.7);font-weight:500;white-space:nowrap}.kk-pdp .kk-bundle-foot{display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:.9rem;flex-wrap:wrap;margin-top:.95rem}.kk-pdp .kk-bundle-pricecol{display:flex;flex-direction:column;gap:.25rem}.kk-pdp .kk-bundle-total{font-size:.8rem;color:rgba(255,255,255,.72);font-weight:500}.kk-pdp .kk-bundle-total small{font-weight:400;color:rgba(255,255,255,.45)}.kk-pdp .kk-bundle-total s{color:rgba(255,255,255,.38);font-weight:400}.kk-pdp .kk-final{color:#e3c08a;font-size:.86rem;font-weight:600}.kk-pdp .kk-klarna{font-size:.78rem;line-height:1.45;color:rgba(255,255,255,.72);margin:0;letter-spacing:.02em}.kk-pdp .kk-klarna strong{color:#f0c987;font-weight:700;font-size:1.12rem}.kk-pdp .kk-klarna img{height:15px;width:auto;vertical-align:middle;display:inline-block;margin-left:3px}.kk-pdp .kk-h2{font-weight:700}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-marquee\"\u003e\u003cdiv class=\"kk-marquee__track\"\u003e\n\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-intro-title\"\u003eGyuto Japonais — La tradition au service de la performance\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"margin-bottom:.4rem\"\u003eCe couteau gyuto en acier damas 67 couches 10Cr15CoMoV, avec son manche en bois de santal, allie performance de coupe et caractère. Véritable couteau de chef, il s'adapte à toutes les techniques de coupe du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eAcier\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eAcier damas 67 couches — 10Cr15CoMoV.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHRC\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eJusqu'à 60+ HRC. Le HRC (échelle Rockwell C) mesure la dureté de l'acier : plus la valeur est élevée, plus la lame conserve son tranchant longtemps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e67 couches de damas\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eAcier replié en 67 couches : un tranchant renforcé et un motif ondulé unique à chaque pièce.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eManche\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eBois de santal. Un bois fin et lisse, doux et agréable au toucher. Dense et solide, il tient bien dans le temps et offre une jolie teinte chaude. Bonne prise en main, même en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDimensions et poids\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLongueur de la lame : 202 mm\u003cbr\u003eLongueur totale : 360 mm\u003cbr\u003eLargeur de lame : 60 mm\u003cbr\u003eÉpaisseur : 2,0 mm\u003cbr\u003ePoids : 187 g\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle\" id=\"kkBundle\" data-knife=\"64937959194973\" data-kprice=\"89.90\"\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-title\"\u003eComplète ton couteau\u003c\/p\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969385967965\" data-price=\"39.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePierre à aiguiser japonaise · grain 1000\/3000\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e39,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969386361181\" data-price=\"44.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePlanche à découper en acacia · grand format\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e44,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-foot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-pricecol\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-bundle-total\" id=\"kkBtot\"\u003eTotal : \u003cs\u003e174,70 €\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e165,97 €\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"kk-klarna\" id=\"kkKlarna\"\u003eou \u003cstrong\u003e55,32 €\u003c\/strong\u003e en 3x avec \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"kk-xsell-btn\" id=\"kkBbtn\" href=\"\/cart\/64937959194973:1,64969385967965:1,64969386361181:1\"\u003eAjouter la sélection\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-note\"\u003e\u003cstrong\u003eSélectionnez les accessoires de votre choix.\u003c\/strong\u003e Les trois articles réunis : −5 % appliqués automatiquement, et livraison offerte dès 99 €.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar box=document.getElementById('kkBundle');if(!box)return;\nvar knife=box.getAttribute('data-knife'),kp=parseFloat(box.getAttribute('data-kprice'));\nvar btn=document.getElementById('kkBbtn'),tot=document.getElementById('kkBtot'),kl=document.getElementById('kkKlarna');\nvar opts=box.querySelectorAll('.kk-b-opt');\nvar kimg=' \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e';\nfunction eur(n){return n.toFixed(2).replace('.',',')+' €';}\nfunction upd(){\nvar ids=[knife+':1'],sum=kp,c=1;\nopts.forEach(function(o){if(o.checked){ids.push(o.getAttribute('data-id')+':1');sum+=parseFloat(o.getAttribute('data-price'));c++;}});\nbtn.setAttribute('href','\/cart\/'+ids.join(','));\nvar fin=(c\u003e=3)?Math.round(sum*0.95*100)\/100:sum;\nif(c\u003e=3){tot.innerHTML='Total : \u003cs\u003e'+eur(sum)+'\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e';}else{tot.innerHTML='Total : \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e';}\nif(kl){kl.innerHTML='ou \u003cstrong\u003e'+eur(fin\/3)+'\u003c\/strong\u003e en 3x avec'+kimg;}\n}\nopts.forEach(function(o){o.addEventListener('change',upd);});\nupd();\n})();\n\u003c\/script\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eUtilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLégumes, viandes, poissons, fruits. À ne pas utiliser sur os ou aliments congelés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLavage à la main, séchage immédiat. Pierre à aiguiser. Jamais au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-reviews\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eAvis clients\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev-head\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4,8 \/ 5 · 21 avis\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eLame exceptionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eTranchant incroyable dès la sortie de boîte, prise en main parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAntony R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eMagnifique couteau\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eCoupe tout sans effort, l'objet est superbe. Je recommande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAlessandro D. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★☆\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eTrès bonne qualité\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eExcellent rapport qualité-prix, livraison rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eCamille R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-faq\" style=\"margin-top:2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est la différence entre l'acier 10Cr15CoMoV et l'AUS10 ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLe 10Cr15CoMoV est un alliage premium enrichi en cobalt (Co), molybdène (Mo) et vanadium (V), ce qui lui confère une dureté élevée (60 ± 2 HRC) et une excellente rétention du tranchant. L'AUS10 est un acier inoxydable japonais de qualité (60 ± 2 HRC), reconnu pour sa bonne résistance à la corrosion. Les deux sont inoxydables et performants au quotidien ; le 10Cr15CoMoV se distingue par ses éléments d'alliage supplémentaires qui renforcent la finesse et la durée du fil.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQu'est-ce que le damas et en quoi améliore-t-il le couteau ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLe damas est une technique de forge qui consiste à plier et replier l'acier en plusieurs couches — 67 sur ce couteau. Chaque couche renforce la lame et crée des micro-dentelures invisibles qui améliorent la coupe. Le motif ondulé unique qui en résulte est aussi la signature esthétique de chaque pièce.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe couteau est-il prêt à l'emploi dès sa réception ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eOui, le couteau est affûté en usine et prêt à l'utilisation dès la sortie de la boîte. Un simple passage sur une pierre à aiguiser de temps en temps suffira pour maintenir son tranchant au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est votre politique de retour ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eVous disposez de 30 jours à compter de la réception pour retourner votre commande si elle ne vous convient pas, dans son emballage d'origine et en parfait état. Contactez-nous à contact@kishikaisei.fr pour initier votre retour.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuels sont les moyens de paiement disponibles ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCarte bancaire (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay, et paiement en 3x sans frais avec Klarna dès 35 €.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-cgv\" style=\"font-size:.75rem;color:#6b665f;margin-top:1.5rem;text-align:center\"\u003e\u003ca href=\"\/policies\/terms-of-service\" style=\"text-decoration:underline;color:inherit;\"\u003eConditions générales et politiques\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KISHI KAISEI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64937959194973,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"couteau-kiritsuke-damas-10cr15comov-bois-de-santal","title":"Couteau Kiritsuke Damas | 10Cr15CoMoV | Bois de Santal","description":"\u003cdiv class=\"kk-pdp\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.kk-pdp{font-family:var(--font-subheading--family),'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#3a3630;max-width:100%}.kk-pdp .kk-marquee{position:relative;overflow:hidden;width:100%;height:46px;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);border-bottom:1px solid rgba(28,26,23,.16);margin-bottom:26px}.kk-pdp .kk-marquee__track{position:absolute;top:0;left:0;height:46px;line-height:46px;white-space:nowrap;animation:kkscroll 16s linear infinite}.kk-pdp .kk-marquee span{font-size:.62rem;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:#4f4a42;margin:0 1.4rem}@keyframes kkscroll{from{transform:translateX(0)}to{transform:translateX(-50%)}}.kk-pdp .kk-intro-title{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:1rem!important;font-weight:600;letter-spacing:.02em;text-transform:none!important;color:#4f4a42;margin:0 0 .5rem;border:none!important;padding:0!important;font-style:normal!important}.kk-pdp .kk-acc details summary{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:.6rem!important;font-weight:400!important;letter-spacing:.42em!important;text-transform:uppercase!important;color:#4f4a42!important}.kk-pdp .kk-acc details summary::after{color:#6b665f!important;font-weight:300!important}.kk-pdp .kk-p{font-size:.9rem;font-weight:400;line-height:1.8;color:#3a3630;margin:0}.kk-pdp .kk-reviews{margin-top:2.2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem}.kk-pdp .kk-rev-head{display:flex;align-items:center;gap:.6rem;font-size:.8rem;color:#4f4a42;margin-bottom:1.2rem}.kk-pdp .kk-stars{color:#1c1a17;letter-spacing:2px}.kk-pdp .kk-rev{border-top:1px solid rgba(28,26,23,.1);padding:.9rem 0}.kk-pdp .kk-rev-t{font-weight:600;color:#4f4a42;margin:.25rem 0 .15rem;font-size:.82rem;letter-spacing:.04em}.kk-pdp .kk-rev-a{font-size:.72rem;color:#6b665f;margin:.2rem 0 0;text-transform:uppercase;letter-spacing:.1em}.kk-pdp .kk-xsell-title{font-size:.6rem;letter-spacing:.42em;text-transform:uppercase;color:rgba(255,255,255,.55);margin:0 0 .8rem;font-weight:400}.kk-pdp .kk-xsell-btn{display:inline-block;background:#ece6db;color:#1c1a17!important;text-decoration:none;font-size:.66rem;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;padding:.75rem 1.1rem;border-radius:4px;white-space:nowrap;font-weight:600}.kk-pdp .kk-xsell-note{font-size:.74rem;line-height:1.65;color:rgba(255,255,255,.6);margin:.85rem 0 0}.kk-pdp .kk-xsell-note strong{color:rgba(255,255,255,.92);font-weight:600}.kk-pdp .kk-bundle{margin:1.4rem 0 .2rem;border:1px solid rgba(255,255,255,.22);border-radius:6px;padding:1rem 1.1rem;background:rgba(255,255,255,.05)}.kk-pdp .kk-bundle-item{display:flex;align-items:center;gap:.65rem;padding:.6rem 0;border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-bundle-item:first-of-type{border-top:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-b-opt{width:18px;height:18px;accent-color:#ece6db;flex:0 0 auto;margin:0}.kk-pdp .kk-b-name{flex:1 1 auto;font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.9);line-height:1.4}.kk-pdp .kk-b-price{font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.7);font-weight:500;white-space:nowrap}.kk-pdp .kk-bundle-foot{display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:.9rem;flex-wrap:wrap;margin-top:.95rem}.kk-pdp .kk-bundle-pricecol{display:flex;flex-direction:column;gap:.25rem}.kk-pdp .kk-bundle-total{font-size:.8rem;color:rgba(255,255,255,.72);font-weight:500}.kk-pdp .kk-bundle-total small{font-weight:400;color:rgba(255,255,255,.45)}.kk-pdp .kk-bundle-total s{color:rgba(255,255,255,.38);font-weight:400}.kk-pdp .kk-final{color:#e3c08a;font-size:.86rem;font-weight:600}.kk-pdp .kk-klarna{font-size:.78rem;line-height:1.45;color:rgba(255,255,255,.72);margin:0;letter-spacing:.02em}.kk-pdp .kk-klarna strong{color:#f0c987;font-weight:700;font-size:1.12rem}.kk-pdp .kk-klarna img{height:15px;width:auto;vertical-align:middle;display:inline-block;margin-left:3px}.kk-pdp .kk-h2{font-weight:700}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-marquee\"\u003e\u003cdiv class=\"kk-marquee__track\"\u003e\n\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-intro-title\"\u003eKiritsuke Japonais — Le couteau du chef accompli\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"margin-bottom:.4rem\"\u003eCe couteau kiritsuke en acier damas 67 couches 10Cr15CoMoV, avec son manche en bois de santal, allie performance de coupe et caractère. Couteau emblématique des chefs japonais, à la fois polyvalent et précis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eAcier\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eAcier damas 67 couches — 10Cr15CoMoV.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHRC\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eJusqu'à 60+ HRC. Le HRC (échelle Rockwell C) mesure la dureté de l'acier : plus la valeur est élevée, plus la lame conserve son tranchant longtemps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e67 couches de damas\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eAcier replié en 67 couches : un tranchant renforcé et un motif ondulé unique à chaque pièce.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eManche\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eBois de santal. Un bois fin et lisse, doux et agréable au toucher. Dense et solide, il tient bien dans le temps et offre une jolie teinte chaude. Bonne prise en main, même en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDimensions et poids\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLongueur de la lame : 187 mm\u003cbr\u003eLongueur totale : 353 mm\u003cbr\u003eLargeur de lame : 51 mm\u003cbr\u003eÉpaisseur : 1,9 mm\u003cbr\u003ePoids : 156 g\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle\" id=\"kkBundle\" data-knife=\"64937959293277\" data-kprice=\"99.90\"\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-title\"\u003eComplète ton couteau\u003c\/p\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969385967965\" data-price=\"39.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePierre à aiguiser japonaise · grain 1000\/3000\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e39,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969386361181\" data-price=\"44.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePlanche à découper en acacia · grand format\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e44,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-foot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-pricecol\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-bundle-total\" id=\"kkBtot\"\u003eTotal : \u003cs\u003e184,70 €\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e175,47 €\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"kk-klarna\" id=\"kkKlarna\"\u003eou \u003cstrong\u003e58,49 €\u003c\/strong\u003e en 3x avec \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"kk-xsell-btn\" id=\"kkBbtn\" href=\"\/cart\/64937959293277:1,64969385967965:1,64969386361181:1\"\u003eAjouter la sélection\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-note\"\u003e\u003cstrong\u003eSélectionnez les accessoires de votre choix.\u003c\/strong\u003e Les trois articles réunis : −5 % appliqués automatiquement, et livraison offerte dès 99 €.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar box=document.getElementById('kkBundle');if(!box)return;\nvar knife=box.getAttribute('data-knife'),kp=parseFloat(box.getAttribute('data-kprice'));\nvar btn=document.getElementById('kkBbtn'),tot=document.getElementById('kkBtot'),kl=document.getElementById('kkKlarna');\nvar opts=box.querySelectorAll('.kk-b-opt');\nvar kimg=' \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e';\nfunction eur(n){return n.toFixed(2).replace('.',',')+' €';}\nfunction upd(){\nvar ids=[knife+':1'],sum=kp,c=1;\nopts.forEach(function(o){if(o.checked){ids.push(o.getAttribute('data-id')+':1');sum+=parseFloat(o.getAttribute('data-price'));c++;}});\nbtn.setAttribute('href','\/cart\/'+ids.join(','));\nvar fin=(c\u003e=3)?Math.round(sum*0.95*100)\/100:sum;\nif(c\u003e=3){tot.innerHTML='Total : \u003cs\u003e'+eur(sum)+'\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e';}else{tot.innerHTML='Total : \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e';}\nif(kl){kl.innerHTML='ou \u003cstrong\u003e'+eur(fin\/3)+'\u003c\/strong\u003e en 3x avec'+kimg;}\n}\nopts.forEach(function(o){o.addEventListener('change',upd);});\nupd();\n})();\n\u003c\/script\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eUtilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLégumes, viandes, poissons, fruits. À ne pas utiliser sur os ou aliments congelés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLavage à la main, séchage immédiat. Pierre à aiguiser. Jamais au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-reviews\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eAvis clients\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev-head\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4,8 \/ 5 · 21 avis\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eLame exceptionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eTranchant incroyable dès la sortie de boîte, prise en main parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAntony R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eMagnifique couteau\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eCoupe tout sans effort, l'objet est superbe. Je recommande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAlessandro D. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★☆\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eTrès bonne qualité\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eExcellent rapport qualité-prix, livraison rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eCamille R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-faq\" style=\"margin-top:2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est la différence entre l'acier 10Cr15CoMoV et l'AUS10 ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLe 10Cr15CoMoV est un alliage premium enrichi en cobalt (Co), molybdène (Mo) et vanadium (V), ce qui lui confère une dureté élevée (60 ± 2 HRC) et une excellente rétention du tranchant. L'AUS10 est un acier inoxydable japonais de qualité (60 ± 2 HRC), reconnu pour sa bonne résistance à la corrosion. Les deux sont inoxydables et performants au quotidien ; le 10Cr15CoMoV se distingue par ses éléments d'alliage supplémentaires qui renforcent la finesse et la durée du fil.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQu'est-ce que le damas et en quoi améliore-t-il le couteau ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLe damas est une technique de forge qui consiste à plier et replier l'acier en plusieurs couches — 67 sur ce couteau. Chaque couche renforce la lame et crée des micro-dentelures invisibles qui améliorent la coupe. Le motif ondulé unique qui en résulte est aussi la signature esthétique de chaque pièce.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe couteau est-il prêt à l'emploi dès sa réception ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eOui, le couteau est affûté en usine et prêt à l'utilisation dès la sortie de la boîte. Un simple passage sur une pierre à aiguiser de temps en temps suffira pour maintenir son tranchant au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est votre politique de retour ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eVous disposez de 30 jours à compter de la réception pour retourner votre commande si elle ne vous convient pas, dans son emballage d'origine et en parfait état. Contactez-nous à contact@kishikaisei.fr pour initier votre retour.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuels sont les moyens de paiement disponibles ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCarte bancaire (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay, et paiement en 3x sans frais avec Klarna dès 35 €.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-cgv\" style=\"font-size:.75rem;color:#6b665f;margin-top:1.5rem;text-align:center\"\u003e\u003ca href=\"\/policies\/terms-of-service\" style=\"text-decoration:underline;color:inherit;\"\u003eConditions générales et politiques\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KISHI KAISEI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64937959293277,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"couteau-kiritsuke-damas-aus10-bois-dolivier","title":"Couteau Kiritsuke Damas | AUS10 | Bois d'Olivier","description":"\u003cdiv class=\"kk-pdp\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.kk-pdp{font-family:var(--font-subheading--family),'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#3a3630;max-width:100%}.kk-pdp .kk-marquee{position:relative;overflow:hidden;width:100%;height:46px;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);border-bottom:1px solid rgba(28,26,23,.16);margin-bottom:26px}.kk-pdp .kk-marquee__track{position:absolute;top:0;left:0;height:46px;line-height:46px;white-space:nowrap;animation:kkscroll 16s linear infinite}.kk-pdp .kk-marquee span{font-size:.62rem;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:#4f4a42;margin:0 1.4rem}@keyframes kkscroll{from{transform:translateX(0)}to{transform:translateX(-50%)}}.kk-pdp .kk-intro-title{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:1rem!important;font-weight:600;letter-spacing:.02em;text-transform:none!important;color:#4f4a42;margin:0 0 .5rem;border:none!important;padding:0!important;font-style:normal!important}.kk-pdp .kk-acc details summary{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:.6rem!important;font-weight:400!important;letter-spacing:.42em!important;text-transform:uppercase!important;color:#4f4a42!important}.kk-pdp .kk-acc details summary::after{color:#6b665f!important;font-weight:300!important}.kk-pdp .kk-p{font-size:.9rem;font-weight:400;line-height:1.8;color:#3a3630;margin:0}.kk-pdp .kk-reviews{margin-top:2.2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem}.kk-pdp .kk-rev-head{display:flex;align-items:center;gap:.6rem;font-size:.8rem;color:#4f4a42;margin-bottom:1.2rem}.kk-pdp .kk-stars{color:#1c1a17;letter-spacing:2px}.kk-pdp .kk-rev{border-top:1px solid rgba(28,26,23,.1);padding:.9rem 0}.kk-pdp .kk-rev-t{font-weight:600;color:#4f4a42;margin:.25rem 0 .15rem;font-size:.82rem;letter-spacing:.04em}.kk-pdp .kk-rev-a{font-size:.72rem;color:#6b665f;margin:.2rem 0 0;text-transform:uppercase;letter-spacing:.1em}.kk-pdp .kk-xsell-title{font-size:.6rem;letter-spacing:.42em;text-transform:uppercase;color:rgba(255,255,255,.55);margin:0 0 .8rem;font-weight:400}.kk-pdp .kk-xsell-btn{display:inline-block;background:#ece6db;color:#1c1a17!important;text-decoration:none;font-size:.66rem;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;padding:.75rem 1.1rem;border-radius:4px;white-space:nowrap;font-weight:600}.kk-pdp .kk-xsell-note{font-size:.74rem;line-height:1.65;color:rgba(255,255,255,.6);margin:.85rem 0 0}.kk-pdp .kk-xsell-note strong{color:rgba(255,255,255,.92);font-weight:600}.kk-pdp .kk-bundle{margin:1.4rem 0 .2rem;border:1px solid rgba(255,255,255,.22);border-radius:6px;padding:1rem 1.1rem;background:rgba(255,255,255,.05)}.kk-pdp .kk-bundle-item{display:flex;align-items:center;gap:.65rem;padding:.6rem 0;border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-bundle-item:first-of-type{border-top:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-b-opt{width:18px;height:18px;accent-color:#ece6db;flex:0 0 auto;margin:0}.kk-pdp .kk-b-name{flex:1 1 auto;font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.9);line-height:1.4}.kk-pdp .kk-b-price{font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.7);font-weight:500;white-space:nowrap}.kk-pdp .kk-bundle-foot{display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:.9rem;flex-wrap:wrap;margin-top:.95rem}.kk-pdp .kk-bundle-pricecol{display:flex;flex-direction:column;gap:.25rem}.kk-pdp .kk-bundle-total{font-size:.8rem;color:rgba(255,255,255,.72);font-weight:500}.kk-pdp .kk-bundle-total small{font-weight:400;color:rgba(255,255,255,.45)}.kk-pdp .kk-bundle-total s{color:rgba(255,255,255,.38);font-weight:400}.kk-pdp .kk-final{color:#e3c08a;font-size:.86rem;font-weight:600}.kk-pdp .kk-klarna{font-size:.78rem;line-height:1.45;color:rgba(255,255,255,.72);margin:0;letter-spacing:.02em}.kk-pdp .kk-klarna strong{color:#f0c987;font-weight:700;font-size:1.12rem}.kk-pdp .kk-klarna img{height:15px;width:auto;vertical-align:middle;display:inline-block;margin-left:3px}.kk-pdp .kk-h2{font-weight:700}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-marquee\"\u003e\u003cdiv class=\"kk-marquee__track\"\u003e\n\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-intro-title\"\u003eKiritsuke Japonais — L'authenticité à l'état pur\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"margin-bottom:.4rem\"\u003eCe couteau kiritsuke en acier AUS10 à cœur de coupe, avec son manche en bois d'olivier, allie performance de coupe et caractère. Couteau emblématique des chefs japonais, à la fois polyvalent et précis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eAcier\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCœur de coupe AUS10 + 2 couches acier 430.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHRC\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eJusqu'à 60 HRC. Le HRC (échelle Rockwell C) mesure la dureté de l'acier : plus la valeur est élevée, plus la lame conserve son tranchant longtemps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eManche\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eBois d'olivier. Un bois dur et dense, qui résiste bien à l'eau et à l'humidité de la cuisine, et qui dure dans le temps. Ses dessins clairs et foncés sont différents sur chaque couteau. Agréable et bien stable en main.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDimensions et poids\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLongueur de la lame : 219 mm\u003cbr\u003eLongueur totale : 375 mm\u003cbr\u003eLargeur de lame : 52 mm\u003cbr\u003ePoids : 236 g\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle\" id=\"kkBundle\" data-knife=\"64937985081693\" data-kprice=\"104.90\"\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-title\"\u003eComplète ton couteau\u003c\/p\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969385967965\" data-price=\"39.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePierre à aiguiser japonaise · grain 1000\/3000\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e39,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969386361181\" data-price=\"44.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePlanche à découper en acacia · grand format\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e44,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-foot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-pricecol\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-bundle-total\" id=\"kkBtot\"\u003eTotal : \u003cs\u003e189,70 €\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e180,22 €\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"kk-klarna\" id=\"kkKlarna\"\u003eou \u003cstrong\u003e60,07 €\u003c\/strong\u003e en 3x avec \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"kk-xsell-btn\" id=\"kkBbtn\" href=\"\/cart\/64937985081693:1,64969385967965:1,64969386361181:1\"\u003eAjouter la sélection\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-note\"\u003e\u003cstrong\u003eSélectionnez les accessoires de votre choix.\u003c\/strong\u003e Les trois articles réunis : −5 % appliqués automatiquement, et livraison offerte dès 99 €.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar box=document.getElementById('kkBundle');if(!box)return;\nvar knife=box.getAttribute('data-knife'),kp=parseFloat(box.getAttribute('data-kprice'));\nvar btn=document.getElementById('kkBbtn'),tot=document.getElementById('kkBtot'),kl=document.getElementById('kkKlarna');\nvar opts=box.querySelectorAll('.kk-b-opt');\nvar kimg=' \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e';\nfunction eur(n){return n.toFixed(2).replace('.',',')+' €';}\nfunction upd(){\nvar ids=[knife+':1'],sum=kp,c=1;\nopts.forEach(function(o){if(o.checked){ids.push(o.getAttribute('data-id')+':1');sum+=parseFloat(o.getAttribute('data-price'));c++;}});\nbtn.setAttribute('href','\/cart\/'+ids.join(','));\nvar fin=(c\u003e=3)?Math.round(sum*0.95*100)\/100:sum;\nif(c\u003e=3){tot.innerHTML='Total : \u003cs\u003e'+eur(sum)+'\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e';}else{tot.innerHTML='Total : \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e';}\nif(kl){kl.innerHTML='ou \u003cstrong\u003e'+eur(fin\/3)+'\u003c\/strong\u003e en 3x avec'+kimg;}\n}\nopts.forEach(function(o){o.addEventListener('change',upd);});\nupd();\n})();\n\u003c\/script\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eUtilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLégumes, viandes, poissons, fruits. À ne pas utiliser sur os ou aliments congelés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLavage à la main, séchage immédiat. Pierre à aiguiser. Jamais au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-reviews\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eAvis clients\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev-head\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4,8 \/ 5 · 21 avis\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eLame exceptionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eTranchant incroyable dès la sortie de boîte, prise en main parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAntony R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eMagnifique couteau\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eCoupe tout sans effort, l'objet est superbe. Je recommande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAlessandro D. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★☆\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eTrès bonne qualité\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eExcellent rapport qualité-prix, livraison rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eCamille R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-faq\" style=\"margin-top:2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est la différence entre l'AUS10 et le 10Cr15CoMoV ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eL'AUS10 est un acier inoxydable japonais de qualité (60 HRC), reconnu pour sa bonne rétention du tranchant et sa résistance à la corrosion. Le 10Cr15CoMoV est un alliage premium enrichi en cobalt, molybdène et vanadium — des éléments qui renforcent encore la finesse et la durée du fil. Les deux sont inoxydables et adaptés à une utilisation professionnelle ou quotidienne.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQu'est-ce que la construction damas de ce couteau ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCe couteau utilise une construction san-maï : un cœur en acier AUS10 haute performance est plaqué entre 2 couches d'acier inoxydable 430. Cette technique renforce la lame, lui confère son aspect martelé caractéristique et garantit une excellente résistance à la corrosion tout en conservant un fil d'une grande précision.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe couteau est-il prêt à l'emploi dès sa réception ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eOui, le couteau est affûté en usine et prêt à l'utilisation dès la sortie de la boîte. Un simple passage sur une pierre à aiguiser de temps en temps suffira pour maintenir son tranchant au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est votre politique de retour ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eVous disposez de 30 jours à compter de la réception pour retourner votre commande si elle ne vous convient pas, dans son emballage d'origine et en parfait état. Contactez-nous à contact@kishikaisei.fr pour initier votre retour.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuels sont les moyens de paiement disponibles ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCarte bancaire (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay, et paiement en 3x sans frais avec Klarna dès 35 €.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-cgv\" style=\"font-size:.75rem;color:#6b665f;margin-top:1.5rem;text-align:center\"\u003e\u003ca href=\"\/policies\/terms-of-service\" style=\"text-decoration:underline;color:inherit;\"\u003eConditions générales et politiques\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KISHI KAISEI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64937985081693,"sku":null,"price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"couteau-gyuto-damas-aus10-bois-dolivier","title":"Couteau Gyuto Damas | AUS10 | Bois d'Olivier","description":"\u003cdiv class=\"kk-pdp\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.kk-pdp{font-family:var(--font-subheading--family),'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#3a3630;max-width:100%}.kk-pdp .kk-marquee{position:relative;overflow:hidden;width:100%;height:46px;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);border-bottom:1px solid rgba(28,26,23,.16);margin-bottom:26px}.kk-pdp .kk-marquee__track{position:absolute;top:0;left:0;height:46px;line-height:46px;white-space:nowrap;animation:kkscroll 16s linear infinite}.kk-pdp .kk-marquee span{font-size:.62rem;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:#4f4a42;margin:0 1.4rem}@keyframes kkscroll{from{transform:translateX(0)}to{transform:translateX(-50%)}}.kk-pdp .kk-intro-title{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:1rem!important;font-weight:600;letter-spacing:.02em;text-transform:none!important;color:#4f4a42;margin:0 0 .5rem;border:none!important;padding:0!important;font-style:normal!important}.kk-pdp .kk-acc details summary{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:.6rem!important;font-weight:400!important;letter-spacing:.42em!important;text-transform:uppercase!important;color:#4f4a42!important}.kk-pdp .kk-acc details summary::after{color:#6b665f!important;font-weight:300!important}.kk-pdp .kk-p{font-size:.9rem;font-weight:400;line-height:1.8;color:#3a3630;margin:0}.kk-pdp .kk-reviews{margin-top:2.2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem}.kk-pdp .kk-rev-head{display:flex;align-items:center;gap:.6rem;font-size:.8rem;color:#4f4a42;margin-bottom:1.2rem}.kk-pdp .kk-stars{color:#1c1a17;letter-spacing:2px}.kk-pdp .kk-rev{border-top:1px solid rgba(28,26,23,.1);padding:.9rem 0}.kk-pdp .kk-rev-t{font-weight:600;color:#4f4a42;margin:.25rem 0 .15rem;font-size:.82rem;letter-spacing:.04em}.kk-pdp .kk-rev-a{font-size:.72rem;color:#6b665f;margin:.2rem 0 0;text-transform:uppercase;letter-spacing:.1em}.kk-pdp .kk-xsell-title{font-size:.6rem;letter-spacing:.42em;text-transform:uppercase;color:rgba(255,255,255,.55);margin:0 0 .8rem;font-weight:400}.kk-pdp .kk-xsell-btn{display:inline-block;background:#ece6db;color:#1c1a17!important;text-decoration:none;font-size:.66rem;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;padding:.75rem 1.1rem;border-radius:4px;white-space:nowrap;font-weight:600}.kk-pdp .kk-xsell-note{font-size:.74rem;line-height:1.65;color:rgba(255,255,255,.6);margin:.85rem 0 0}.kk-pdp .kk-xsell-note strong{color:rgba(255,255,255,.92);font-weight:600}.kk-pdp .kk-bundle{margin:1.4rem 0 .2rem;border:1px solid rgba(255,255,255,.22);border-radius:6px;padding:1rem 1.1rem;background:rgba(255,255,255,.05)}.kk-pdp .kk-bundle-item{display:flex;align-items:center;gap:.65rem;padding:.6rem 0;border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-bundle-item:first-of-type{border-top:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-b-opt{width:18px;height:18px;accent-color:#ece6db;flex:0 0 auto;margin:0}.kk-pdp .kk-b-name{flex:1 1 auto;font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.9);line-height:1.4}.kk-pdp .kk-b-price{font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.7);font-weight:500;white-space:nowrap}.kk-pdp .kk-bundle-foot{display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:.9rem;flex-wrap:wrap;margin-top:.95rem}.kk-pdp .kk-bundle-pricecol{display:flex;flex-direction:column;gap:.25rem}.kk-pdp .kk-bundle-total{font-size:.8rem;color:rgba(255,255,255,.72);font-weight:500}.kk-pdp .kk-bundle-total small{font-weight:400;color:rgba(255,255,255,.45)}.kk-pdp .kk-bundle-total s{color:rgba(255,255,255,.38);font-weight:400}.kk-pdp .kk-final{color:#e3c08a;font-size:.86rem;font-weight:600}.kk-pdp .kk-klarna{font-size:.78rem;line-height:1.45;color:rgba(255,255,255,.72);margin:0;letter-spacing:.02em}.kk-pdp .kk-klarna strong{color:#f0c987;font-weight:700;font-size:1.12rem}.kk-pdp .kk-klarna img{height:15px;width:auto;vertical-align:middle;display:inline-block;margin-left:3px}.kk-pdp .kk-h2{font-weight:700}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-marquee\"\u003e\u003cdiv class=\"kk-marquee__track\"\u003e\n\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-intro-title\"\u003eGyuto Japonais — La puissance au quotidien\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"margin-bottom:.4rem\"\u003eCe couteau gyuto en acier AUS10 à cœur de coupe, avec son manche en bois d'olivier, allie performance de coupe et caractère. Véritable couteau de chef, il s'adapte à toutes les techniques de coupe du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eAcier\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCœur de coupe AUS10 + 2 couches acier 430.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHRC\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eJusqu'à 60 HRC. Le HRC (échelle Rockwell C) mesure la dureté de l'acier : plus la valeur est élevée, plus la lame conserve son tranchant longtemps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eManche\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eBois d'olivier. Un bois dur et dense, qui résiste bien à l'eau et à l'humidité de la cuisine, et qui dure dans le temps. Ses dessins clairs et foncés sont différents sur chaque couteau. Agréable et bien stable en main.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDimensions et poids\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLongueur de la lame : 200 mm\u003cbr\u003eLongueur totale : 360 mm\u003cbr\u003eLargeur de lame : 47 mm\u003cbr\u003ePoids : 210 g\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle\" id=\"kkBundle\" data-knife=\"64937985147229\" data-kprice=\"94.90\"\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-title\"\u003eComplète ton couteau\u003c\/p\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969385967965\" data-price=\"39.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePierre à aiguiser japonaise · grain 1000\/3000\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e39,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969386361181\" data-price=\"44.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePlanche à découper en acacia · grand format\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e44,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-foot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-pricecol\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-bundle-total\" id=\"kkBtot\"\u003eTotal : \u003cs\u003e179,70 €\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e170,72 €\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"kk-klarna\" id=\"kkKlarna\"\u003eou \u003cstrong\u003e56,91 €\u003c\/strong\u003e en 3x avec \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"kk-xsell-btn\" id=\"kkBbtn\" href=\"\/cart\/64937985147229:1,64969385967965:1,64969386361181:1\"\u003eAjouter la sélection\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-note\"\u003e\u003cstrong\u003eSélectionnez les accessoires de votre choix.\u003c\/strong\u003e Les trois articles réunis : −5 % appliqués automatiquement, et livraison offerte dès 99 €.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar box=document.getElementById('kkBundle');if(!box)return;\nvar knife=box.getAttribute('data-knife'),kp=parseFloat(box.getAttribute('data-kprice'));\nvar btn=document.getElementById('kkBbtn'),tot=document.getElementById('kkBtot'),kl=document.getElementById('kkKlarna');\nvar opts=box.querySelectorAll('.kk-b-opt');\nvar kimg=' \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e';\nfunction eur(n){return n.toFixed(2).replace('.',',')+' €';}\nfunction upd(){\nvar ids=[knife+':1'],sum=kp,c=1;\nopts.forEach(function(o){if(o.checked){ids.push(o.getAttribute('data-id')+':1');sum+=parseFloat(o.getAttribute('data-price'));c++;}});\nbtn.setAttribute('href','\/cart\/'+ids.join(','));\nvar fin=(c\u003e=3)?Math.round(sum*0.95*100)\/100:sum;\nif(c\u003e=3){tot.innerHTML='Total : \u003cs\u003e'+eur(sum)+'\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e';}else{tot.innerHTML='Total : \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e';}\nif(kl){kl.innerHTML='ou \u003cstrong\u003e'+eur(fin\/3)+'\u003c\/strong\u003e en 3x avec'+kimg;}\n}\nopts.forEach(function(o){o.addEventListener('change',upd);});\nupd();\n})();\n\u003c\/script\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eUtilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLégumes, viandes, poissons, fruits. À ne pas utiliser sur os ou aliments congelés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLavage à la main, séchage immédiat. Pierre à aiguiser. Jamais au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-reviews\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eAvis clients\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev-head\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4,8 \/ 5 · 21 avis\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eLame exceptionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eTranchant incroyable dès la sortie de boîte, prise en main parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAntony R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eMagnifique couteau\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eCoupe tout sans effort, l'objet est superbe. Je recommande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAlessandro D. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★☆\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eTrès bonne qualité\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eExcellent rapport qualité-prix, livraison rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eCamille R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-faq\" style=\"margin-top:2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est la différence entre l'AUS10 et le 10Cr15CoMoV ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eL'AUS10 est un acier inoxydable japonais de qualité (60 HRC), reconnu pour sa bonne rétention du tranchant et sa résistance à la corrosion. Le 10Cr15CoMoV est un alliage premium enrichi en cobalt, molybdène et vanadium — des éléments qui renforcent encore la finesse et la durée du fil. Les deux sont inoxydables et adaptés à une utilisation professionnelle ou quotidienne.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQu'est-ce que la construction damas de ce couteau ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCe couteau utilise une construction san-maï : un cœur en acier AUS10 haute performance est plaqué entre 2 couches d'acier inoxydable 430. Cette technique renforce la lame, lui confère son aspect martelé caractéristique et garantit une excellente résistance à la corrosion tout en conservant un fil d'une grande précision.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe couteau est-il prêt à l'emploi dès sa réception ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eOui, le couteau est affûté en usine et prêt à l'utilisation dès la sortie de la boîte. Un simple passage sur une pierre à aiguiser de temps en temps suffira pour maintenir son tranchant au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est votre politique de retour ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eVous disposez de 30 jours à compter de la réception pour retourner votre commande si elle ne vous convient pas, dans son emballage d'origine et en parfait état. Contactez-nous à contact@kishikaisei.fr pour initier votre retour.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuels sont les moyens de paiement disponibles ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCarte bancaire (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay, et paiement en 3x sans frais avec Klarna dès 35 €.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-cgv\" style=\"font-size:.75rem;color:#6b665f;margin-top:1.5rem;text-align:center\"\u003e\u003ca href=\"\/policies\/terms-of-service\" style=\"text-decoration:underline;color:inherit;\"\u003eConditions générales et politiques\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KISHI KAISEI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64937985147229,"sku":null,"price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"couteau-gyuto-damas-aus10-bois-mkuruti","title":"Couteau Gyuto Damas | AUS10 | Bois Mkuruti","description":"\u003cdiv class=\"kk-pdp\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.kk-pdp{font-family:var(--font-subheading--family),'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#3a3630;max-width:100%}.kk-pdp .kk-marquee{position:relative;overflow:hidden;width:100%;height:46px;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);border-bottom:1px solid rgba(28,26,23,.16);margin-bottom:26px}.kk-pdp .kk-marquee__track{position:absolute;top:0;left:0;height:46px;line-height:46px;white-space:nowrap;animation:kkscroll 16s linear infinite}.kk-pdp .kk-marquee span{font-size:.62rem;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:#4f4a42;margin:0 1.4rem}@keyframes kkscroll{from{transform:translateX(0)}to{transform:translateX(-50%)}}.kk-pdp .kk-intro-title{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:1rem!important;font-weight:600;letter-spacing:.02em;text-transform:none!important;color:#4f4a42;margin:0 0 .5rem;border:none!important;padding:0!important;font-style:normal!important}.kk-pdp .kk-acc details summary{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:.6rem!important;font-weight:400!important;letter-spacing:.42em!important;text-transform:uppercase!important;color:#4f4a42!important}.kk-pdp .kk-acc details summary::after{color:#6b665f!important;font-weight:300!important}.kk-pdp .kk-p{font-size:.9rem;font-weight:400;line-height:1.8;color:#3a3630;margin:0}.kk-pdp .kk-reviews{margin-top:2.2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem}.kk-pdp .kk-rev-head{display:flex;align-items:center;gap:.6rem;font-size:.8rem;color:#4f4a42;margin-bottom:1.2rem}.kk-pdp .kk-stars{color:#1c1a17;letter-spacing:2px}.kk-pdp .kk-rev{border-top:1px solid rgba(28,26,23,.1);padding:.9rem 0}.kk-pdp .kk-rev-t{font-weight:600;color:#4f4a42;margin:.25rem 0 .15rem;font-size:.82rem;letter-spacing:.04em}.kk-pdp .kk-rev-a{font-size:.72rem;color:#6b665f;margin:.2rem 0 0;text-transform:uppercase;letter-spacing:.1em}.kk-pdp .kk-xsell-title{font-size:.6rem;letter-spacing:.42em;text-transform:uppercase;color:rgba(255,255,255,.55);margin:0 0 .8rem;font-weight:400}.kk-pdp .kk-xsell-btn{display:inline-block;background:#ece6db;color:#1c1a17!important;text-decoration:none;font-size:.66rem;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;padding:.75rem 1.1rem;border-radius:4px;white-space:nowrap;font-weight:600}.kk-pdp .kk-xsell-note{font-size:.74rem;line-height:1.65;color:rgba(255,255,255,.6);margin:.85rem 0 0}.kk-pdp .kk-xsell-note strong{color:rgba(255,255,255,.92);font-weight:600}.kk-pdp .kk-bundle{margin:1.4rem 0 .2rem;border:1px solid rgba(255,255,255,.22);border-radius:6px;padding:1rem 1.1rem;background:rgba(255,255,255,.05)}.kk-pdp .kk-bundle-item{display:flex;align-items:center;gap:.65rem;padding:.6rem 0;border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-bundle-item:first-of-type{border-top:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-b-opt{width:18px;height:18px;accent-color:#ece6db;flex:0 0 auto;margin:0}.kk-pdp .kk-b-name{flex:1 1 auto;font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.9);line-height:1.4}.kk-pdp .kk-b-price{font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.7);font-weight:500;white-space:nowrap}.kk-pdp .kk-bundle-foot{display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:.9rem;flex-wrap:wrap;margin-top:.95rem}.kk-pdp .kk-bundle-pricecol{display:flex;flex-direction:column;gap:.25rem}.kk-pdp .kk-bundle-total{font-size:.8rem;color:rgba(255,255,255,.72);font-weight:500}.kk-pdp .kk-bundle-total small{font-weight:400;color:rgba(255,255,255,.45)}.kk-pdp .kk-bundle-total s{color:rgba(255,255,255,.38);font-weight:400}.kk-pdp .kk-final{color:#e3c08a;font-size:.86rem;font-weight:600}.kk-pdp .kk-klarna{font-size:.78rem;line-height:1.45;color:rgba(255,255,255,.72);margin:0;letter-spacing:.02em}.kk-pdp .kk-klarna strong{color:#f0c987;font-weight:700;font-size:1.12rem}.kk-pdp .kk-klarna img{height:15px;width:auto;vertical-align:middle;display:inline-block;margin-left:3px}.kk-pdp .kk-h2{font-weight:700}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-marquee\"\u003e\u003cdiv class=\"kk-marquee__track\"\u003e\n\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-intro-title\"\u003eGyuto Japonais — L'âme de la forêt dans votre cuisine\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"margin-bottom:.4rem\"\u003eCe couteau gyuto en acier AUS10 à cœur de coupe, avec son manche en bois mkuruti + ébène, allie performance de coupe et caractère. Véritable couteau de chef, il s'adapte à toutes les techniques de coupe du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eAcier\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCœur de coupe AUS10 + 2 couches acier 430.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHRC\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eJusqu'à 60 HRC. Le HRC (échelle Rockwell C) mesure la dureté de l'acier : plus la valeur est élevée, plus la lame conserve son tranchant longtemps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eManche\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eBois Mkuruti et ébène. Deux bois exotiques denses et très durs, réputés pour leur solidité. Leurs teintes foncées donnent un look élégant et un beau contraste. Bois résistant à l'usage, agréable et stable en main.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDimensions et poids\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLongueur de la lame : 200 mm\u003cbr\u003eLongueur totale : 360 mm\u003cbr\u003eLargeur de lame : 47 mm\u003cbr\u003ePoids : 210 g\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle\" id=\"kkBundle\" data-knife=\"64937992880477\" data-kprice=\"89.90\"\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-title\"\u003eComplète ton couteau\u003c\/p\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969385967965\" data-price=\"39.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePierre à aiguiser japonaise · grain 1000\/3000\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e39,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969386361181\" data-price=\"44.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePlanche à découper en acacia · grand format\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e44,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-foot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-pricecol\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-bundle-total\" id=\"kkBtot\"\u003eTotal : \u003cs\u003e174,70 €\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e165,97 €\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"kk-klarna\" id=\"kkKlarna\"\u003eou \u003cstrong\u003e55,32 €\u003c\/strong\u003e en 3x avec \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"kk-xsell-btn\" id=\"kkBbtn\" href=\"\/cart\/64937992880477:1,64969385967965:1,64969386361181:1\"\u003eAjouter la sélection\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-note\"\u003e\u003cstrong\u003eSélectionnez les accessoires de votre choix.\u003c\/strong\u003e Les trois articles réunis : −5 % appliqués automatiquement, et livraison offerte dès 99 €.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar box=document.getElementById('kkBundle');if(!box)return;\nvar knife=box.getAttribute('data-knife'),kp=parseFloat(box.getAttribute('data-kprice'));\nvar btn=document.getElementById('kkBbtn'),tot=document.getElementById('kkBtot'),kl=document.getElementById('kkKlarna');\nvar opts=box.querySelectorAll('.kk-b-opt');\nvar kimg=' \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e';\nfunction eur(n){return n.toFixed(2).replace('.',',')+' €';}\nfunction upd(){\nvar ids=[knife+':1'],sum=kp,c=1;\nopts.forEach(function(o){if(o.checked){ids.push(o.getAttribute('data-id')+':1');sum+=parseFloat(o.getAttribute('data-price'));c++;}});\nbtn.setAttribute('href','\/cart\/'+ids.join(','));\nvar fin=(c\u003e=3)?Math.round(sum*0.95*100)\/100:sum;\nif(c\u003e=3){tot.innerHTML='Total : \u003cs\u003e'+eur(sum)+'\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e';}else{tot.innerHTML='Total : \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e';}\nif(kl){kl.innerHTML='ou \u003cstrong\u003e'+eur(fin\/3)+'\u003c\/strong\u003e en 3x avec'+kimg;}\n}\nopts.forEach(function(o){o.addEventListener('change',upd);});\nupd();\n})();\n\u003c\/script\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eUtilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLégumes, viandes, poissons, fruits. À ne pas utiliser sur os ou aliments congelés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLavage à la main, séchage immédiat. Pierre à aiguiser. Jamais au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-reviews\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eAvis clients\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev-head\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4,8 \/ 5 · 21 avis\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eLame exceptionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eTranchant incroyable dès la sortie de boîte, prise en main parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAntony R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eMagnifique couteau\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eCoupe tout sans effort, l'objet est superbe. Je recommande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAlessandro D. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★☆\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eTrès bonne qualité\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eExcellent rapport qualité-prix, livraison rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eCamille R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-faq\" style=\"margin-top:2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est la différence entre l'AUS10 et le 10Cr15CoMoV ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eL'AUS10 est un acier inoxydable japonais de qualité (60 HRC), reconnu pour sa bonne rétention du tranchant et sa résistance à la corrosion. Le 10Cr15CoMoV est un alliage premium enrichi en cobalt, molybdène et vanadium — des éléments qui renforcent encore la finesse et la durée du fil. Les deux sont inoxydables et adaptés à une utilisation professionnelle ou quotidienne.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQu'est-ce que la construction damas de ce couteau ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCe couteau utilise une construction san-maï : un cœur en acier AUS10 haute performance est plaqué entre 2 couches d'acier inoxydable 430. Cette technique renforce la lame, lui confère son aspect martelé caractéristique et garantit une excellente résistance à la corrosion tout en conservant un fil d'une grande précision.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe couteau est-il prêt à l'emploi dès sa réception ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eOui, le couteau est affûté en usine et prêt à l'utilisation dès la sortie de la boîte. Un simple passage sur une pierre à aiguiser de temps en temps suffira pour maintenir son tranchant au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est votre politique de retour ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eVous disposez de 30 jours à compter de la réception pour retourner votre commande si elle ne vous convient pas, dans son emballage d'origine et en parfait état. Contactez-nous à contact@kishikaisei.fr pour initier votre retour.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuels sont les moyens de paiement disponibles ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCarte bancaire (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay, et paiement en 3x sans frais avec Klarna dès 35 €.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-cgv\" style=\"font-size:.75rem;color:#6b665f;margin-top:1.5rem;text-align:center\"\u003e\u003ca href=\"\/policies\/terms-of-service\" style=\"text-decoration:underline;color:inherit;\"\u003eConditions générales et politiques\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KISHI KAISEI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64937992880477,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"couteau-santoku-damas-aus10-bois-mkuruti","title":"Couteau Santoku Damas | AUS10 | Bois Mkuruti","description":"\u003cdiv class=\"kk-pdp\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.kk-pdp{font-family:var(--font-subheading--family),'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#3a3630;max-width:100%}.kk-pdp .kk-marquee{position:relative;overflow:hidden;width:100%;height:46px;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);border-bottom:1px solid rgba(28,26,23,.16);margin-bottom:26px}.kk-pdp .kk-marquee__track{position:absolute;top:0;left:0;height:46px;line-height:46px;white-space:nowrap;animation:kkscroll 16s linear infinite}.kk-pdp .kk-marquee span{font-size:.62rem;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:#4f4a42;margin:0 1.4rem}@keyframes kkscroll{from{transform:translateX(0)}to{transform:translateX(-50%)}}.kk-pdp .kk-intro-title{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:1rem!important;font-weight:600;letter-spacing:.02em;text-transform:none!important;color:#4f4a42;margin:0 0 .5rem;border:none!important;padding:0!important;font-style:normal!important}.kk-pdp .kk-acc details summary{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:.6rem!important;font-weight:400!important;letter-spacing:.42em!important;text-transform:uppercase!important;color:#4f4a42!important}.kk-pdp .kk-acc details summary::after{color:#6b665f!important;font-weight:300!important}.kk-pdp .kk-p{font-size:.9rem;font-weight:400;line-height:1.8;color:#3a3630;margin:0}.kk-pdp .kk-reviews{margin-top:2.2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem}.kk-pdp .kk-rev-head{display:flex;align-items:center;gap:.6rem;font-size:.8rem;color:#4f4a42;margin-bottom:1.2rem}.kk-pdp .kk-stars{color:#1c1a17;letter-spacing:2px}.kk-pdp .kk-rev{border-top:1px solid rgba(28,26,23,.1);padding:.9rem 0}.kk-pdp .kk-rev-t{font-weight:600;color:#4f4a42;margin:.25rem 0 .15rem;font-size:.82rem;letter-spacing:.04em}.kk-pdp .kk-rev-a{font-size:.72rem;color:#6b665f;margin:.2rem 0 0;text-transform:uppercase;letter-spacing:.1em}.kk-pdp .kk-xsell-title{font-size:.6rem;letter-spacing:.42em;text-transform:uppercase;color:rgba(255,255,255,.55);margin:0 0 .8rem;font-weight:400}.kk-pdp .kk-xsell-btn{display:inline-block;background:#ece6db;color:#1c1a17!important;text-decoration:none;font-size:.66rem;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;padding:.75rem 1.1rem;border-radius:4px;white-space:nowrap;font-weight:600}.kk-pdp .kk-xsell-note{font-size:.74rem;line-height:1.65;color:rgba(255,255,255,.6);margin:.85rem 0 0}.kk-pdp .kk-xsell-note strong{color:rgba(255,255,255,.92);font-weight:600}.kk-pdp .kk-bundle{margin:1.4rem 0 .2rem;border:1px solid rgba(255,255,255,.22);border-radius:6px;padding:1rem 1.1rem;background:rgba(255,255,255,.05)}.kk-pdp .kk-bundle-item{display:flex;align-items:center;gap:.65rem;padding:.6rem 0;border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-bundle-item:first-of-type{border-top:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-b-opt{width:18px;height:18px;accent-color:#ece6db;flex:0 0 auto;margin:0}.kk-pdp .kk-b-name{flex:1 1 auto;font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.9);line-height:1.4}.kk-pdp .kk-b-price{font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.7);font-weight:500;white-space:nowrap}.kk-pdp .kk-bundle-foot{display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:.9rem;flex-wrap:wrap;margin-top:.95rem}.kk-pdp .kk-bundle-pricecol{display:flex;flex-direction:column;gap:.25rem}.kk-pdp .kk-bundle-total{font-size:.8rem;color:rgba(255,255,255,.72);font-weight:500}.kk-pdp .kk-bundle-total small{font-weight:400;color:rgba(255,255,255,.45)}.kk-pdp .kk-bundle-total s{color:rgba(255,255,255,.38);font-weight:400}.kk-pdp .kk-final{color:#e3c08a;font-size:.86rem;font-weight:600}.kk-pdp .kk-klarna{font-size:.78rem;line-height:1.45;color:rgba(255,255,255,.72);margin:0;letter-spacing:.02em}.kk-pdp .kk-klarna strong{color:#f0c987;font-weight:700;font-size:1.12rem}.kk-pdp .kk-klarna img{height:15px;width:auto;vertical-align:middle;display:inline-block;margin-left:3px}.kk-pdp .kk-h2{font-weight:700}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-marquee\"\u003e\u003cdiv class=\"kk-marquee__track\"\u003e\n\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-intro-title\"\u003eSantoku Japonais — L'authenticité à l'état pur\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"margin-bottom:.4rem\"\u003eCe couteau santoku en acier AUS10 à cœur de coupe, avec son manche en bois mkuruti + ébène, allie performance de coupe et caractère. Polyvalent par excellence, il excelle dans la découpe des légumes, viandes et poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eAcier\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCœur de coupe AUS10 + 2 couches acier 430.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHRC\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eJusqu'à 60 HRC. Le HRC (échelle Rockwell C) mesure la dureté de l'acier : plus la valeur est élevée, plus la lame conserve son tranchant longtemps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eManche\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eBois Mkuruti et ébène. Deux bois exotiques denses et très durs, réputés pour leur solidité. Leurs teintes foncées donnent un look élégant et un beau contraste. Bois résistant à l'usage, agréable et stable en main.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDimensions et poids\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLongueur de la lame : 192 mm\u003cbr\u003eLongueur totale : 334 mm\u003cbr\u003eLargeur de lame : 46 mm\u003cbr\u003ePoids : 189 g\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle\" id=\"kkBundle\" data-knife=\"64937992913245\" data-kprice=\"79.90\"\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-title\"\u003eComplète ton couteau\u003c\/p\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969385967965\" data-price=\"39.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePierre à aiguiser japonaise · grain 1000\/3000\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e39,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969386361181\" data-price=\"44.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePlanche à découper en acacia · grand format\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e44,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-foot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-pricecol\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-bundle-total\" id=\"kkBtot\"\u003eTotal : \u003cs\u003e164,70 €\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e156,47 €\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"kk-klarna\" id=\"kkKlarna\"\u003eou \u003cstrong\u003e52,16 €\u003c\/strong\u003e en 3x avec \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"kk-xsell-btn\" id=\"kkBbtn\" href=\"\/cart\/64937992913245:1,64969385967965:1,64969386361181:1\"\u003eAjouter la sélection\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-note\"\u003e\u003cstrong\u003eSélectionnez les accessoires de votre choix.\u003c\/strong\u003e Les trois articles réunis : −5 % appliqués automatiquement, et livraison offerte dès 99 €.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar box=document.getElementById('kkBundle');if(!box)return;\nvar knife=box.getAttribute('data-knife'),kp=parseFloat(box.getAttribute('data-kprice'));\nvar btn=document.getElementById('kkBbtn'),tot=document.getElementById('kkBtot'),kl=document.getElementById('kkKlarna');\nvar opts=box.querySelectorAll('.kk-b-opt');\nvar kimg=' \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e';\nfunction eur(n){return n.toFixed(2).replace('.',',')+' €';}\nfunction upd(){\nvar ids=[knife+':1'],sum=kp,c=1;\nopts.forEach(function(o){if(o.checked){ids.push(o.getAttribute('data-id')+':1');sum+=parseFloat(o.getAttribute('data-price'));c++;}});\nbtn.setAttribute('href','\/cart\/'+ids.join(','));\nvar fin=(c\u003e=3)?Math.round(sum*0.95*100)\/100:sum;\nif(c\u003e=3){tot.innerHTML='Total : \u003cs\u003e'+eur(sum)+'\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e';}else{tot.innerHTML='Total : \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e';}\nif(kl){kl.innerHTML='ou \u003cstrong\u003e'+eur(fin\/3)+'\u003c\/strong\u003e en 3x avec'+kimg;}\n}\nopts.forEach(function(o){o.addEventListener('change',upd);});\nupd();\n})();\n\u003c\/script\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eUtilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLégumes, viandes, poissons, fruits. À ne pas utiliser sur os ou aliments congelés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLavage à la main, séchage immédiat. Pierre à aiguiser. Jamais au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-reviews\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eAvis clients\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev-head\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4,8 \/ 5 · 21 avis\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eLame exceptionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eTranchant incroyable dès la sortie de boîte, prise en main parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAntony R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eMagnifique couteau\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eCoupe tout sans effort, l'objet est superbe. Je recommande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAlessandro D. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★☆\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eTrès bonne qualité\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eExcellent rapport qualité-prix, livraison rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eCamille R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-faq\" style=\"margin-top:2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est la différence entre l'AUS10 et le 10Cr15CoMoV ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eL'AUS10 est un acier inoxydable japonais de qualité (60 HRC), reconnu pour sa bonne rétention du tranchant et sa résistance à la corrosion. Le 10Cr15CoMoV est un alliage premium enrichi en cobalt, molybdène et vanadium — des éléments qui renforcent encore la finesse et la durée du fil. Les deux sont inoxydables et adaptés à une utilisation professionnelle ou quotidienne.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQu'est-ce que la construction damas de ce couteau ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCe couteau utilise une construction san-maï : un cœur en acier AUS10 haute performance est plaqué entre 2 couches d'acier inoxydable 430. Cette technique renforce la lame, lui confère son aspect martelé caractéristique et garantit une excellente résistance à la corrosion tout en conservant un fil d'une grande précision.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe couteau est-il prêt à l'emploi dès sa réception ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eOui, le couteau est affûté en usine et prêt à l'utilisation dès la sortie de la boîte. Un simple passage sur une pierre à aiguiser de temps en temps suffira pour maintenir son tranchant au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est votre politique de retour ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eVous disposez de 30 jours à compter de la réception pour retourner votre commande si elle ne vous convient pas, dans son emballage d'origine et en parfait état. Contactez-nous à contact@kishikaisei.fr pour initier votre retour.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuels sont les moyens de paiement disponibles ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCarte bancaire (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay, et paiement en 3x sans frais avec Klarna dès 35 €.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-cgv\" style=\"font-size:.75rem;color:#6b665f;margin-top:1.5rem;text-align:center\"\u003e\u003ca href=\"\/policies\/terms-of-service\" style=\"text-decoration:underline;color:inherit;\"\u003eConditions générales et politiques\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KISHI KAISEI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64937992913245,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"couteau-gyuto-damas-aus10-bois-solidifie","title":"Couteau Gyuto Damas | AUS10 | Bois Solidifié","description":"\u003cdiv class=\"kk-pdp\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.kk-pdp{font-family:var(--font-subheading--family),'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#3a3630;max-width:100%}.kk-pdp .kk-marquee{position:relative;overflow:hidden;width:100%;height:46px;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);border-bottom:1px solid rgba(28,26,23,.16);margin-bottom:26px}.kk-pdp .kk-marquee__track{position:absolute;top:0;left:0;height:46px;line-height:46px;white-space:nowrap;animation:kkscroll 16s linear infinite}.kk-pdp .kk-marquee span{font-size:.62rem;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:#4f4a42;margin:0 1.4rem}@keyframes kkscroll{from{transform:translateX(0)}to{transform:translateX(-50%)}}.kk-pdp .kk-intro-title{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:1rem!important;font-weight:600;letter-spacing:.02em;text-transform:none!important;color:#4f4a42;margin:0 0 .5rem;border:none!important;padding:0!important;font-style:normal!important}.kk-pdp .kk-acc details summary{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:.6rem!important;font-weight:400!important;letter-spacing:.42em!important;text-transform:uppercase!important;color:#4f4a42!important}.kk-pdp .kk-acc details summary::after{color:#6b665f!important;font-weight:300!important}.kk-pdp .kk-p{font-size:.9rem;font-weight:400;line-height:1.8;color:#3a3630;margin:0}.kk-pdp .kk-reviews{margin-top:2.2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem}.kk-pdp .kk-rev-head{display:flex;align-items:center;gap:.6rem;font-size:.8rem;color:#4f4a42;margin-bottom:1.2rem}.kk-pdp .kk-stars{color:#1c1a17;letter-spacing:2px}.kk-pdp .kk-rev{border-top:1px solid rgba(28,26,23,.1);padding:.9rem 0}.kk-pdp .kk-rev-t{font-weight:600;color:#4f4a42;margin:.25rem 0 .15rem;font-size:.82rem;letter-spacing:.04em}.kk-pdp .kk-rev-a{font-size:.72rem;color:#6b665f;margin:.2rem 0 0;text-transform:uppercase;letter-spacing:.1em}.kk-pdp .kk-xsell-title{font-size:.6rem;letter-spacing:.42em;text-transform:uppercase;color:rgba(255,255,255,.55);margin:0 0 .8rem;font-weight:400}.kk-pdp .kk-xsell-btn{display:inline-block;background:#ece6db;color:#1c1a17!important;text-decoration:none;font-size:.66rem;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;padding:.75rem 1.1rem;border-radius:4px;white-space:nowrap;font-weight:600}.kk-pdp .kk-xsell-note{font-size:.74rem;line-height:1.65;color:rgba(255,255,255,.6);margin:.85rem 0 0}.kk-pdp .kk-xsell-note strong{color:rgba(255,255,255,.92);font-weight:600}.kk-pdp .kk-bundle{margin:1.4rem 0 .2rem;border:1px solid rgba(255,255,255,.22);border-radius:6px;padding:1rem 1.1rem;background:rgba(255,255,255,.05)}.kk-pdp .kk-bundle-item{display:flex;align-items:center;gap:.65rem;padding:.6rem 0;border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-bundle-item:first-of-type{border-top:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-b-opt{width:18px;height:18px;accent-color:#ece6db;flex:0 0 auto;margin:0}.kk-pdp .kk-b-name{flex:1 1 auto;font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.9);line-height:1.4}.kk-pdp .kk-b-price{font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.7);font-weight:500;white-space:nowrap}.kk-pdp .kk-bundle-foot{display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:.9rem;flex-wrap:wrap;margin-top:.95rem}.kk-pdp .kk-bundle-pricecol{display:flex;flex-direction:column;gap:.25rem}.kk-pdp .kk-bundle-total{font-size:.8rem;color:rgba(255,255,255,.72);font-weight:500}.kk-pdp .kk-bundle-total small{font-weight:400;color:rgba(255,255,255,.45)}.kk-pdp .kk-bundle-total s{color:rgba(255,255,255,.38);font-weight:400}.kk-pdp .kk-final{color:#e3c08a;font-size:.86rem;font-weight:600}.kk-pdp .kk-klarna{font-size:.78rem;line-height:1.45;color:rgba(255,255,255,.72);margin:0;letter-spacing:.02em}.kk-pdp .kk-klarna strong{color:#f0c987;font-weight:700;font-size:1.12rem}.kk-pdp .kk-klarna img{height:15px;width:auto;vertical-align:middle;display:inline-block;margin-left:3px}.kk-pdp .kk-h2{font-weight:700}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-marquee\"\u003e\u003cdiv class=\"kk-marquee__track\"\u003e\n\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-intro-title\"\u003eGyuto Japonais — La maîtrise entre vos mains\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"margin-bottom:.4rem\"\u003eCe couteau gyuto en acier AUS10 à cœur de coupe, avec son manche en bois solidifié, allie performance de coupe et caractère. Véritable couteau de chef, il s'adapte à toutes les techniques de coupe du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eAcier\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCœur de coupe AUS10 + 2 couches acier 430.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHRC\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eJusqu'à 60 HRC. Le HRC (échelle Rockwell C) mesure la dureté de l'acier : plus la valeur est élevée, plus la lame conserve son tranchant longtemps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eManche\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eBois solidifié. Le bois est traité pour résister à l'eau et ne pas se déformer avec l'humidité : très stable et durable. Son dessin est unique à chaque pièce. Solide et bien en main.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDimensions et poids\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLongueur de la lame : 212 mm\u003cbr\u003eLongueur totale : 354 mm\u003cbr\u003eLargeur de lame : 57 mm\u003cbr\u003eÉpaisseur : 2,7 mm\u003cbr\u003ePoids : 219 g\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle\" id=\"kkBundle\" data-knife=\"64938011459933\" data-kprice=\"114.90\"\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-title\"\u003eComplète ton couteau\u003c\/p\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969385967965\" data-price=\"39.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePierre à aiguiser japonaise · grain 1000\/3000\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e39,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969386361181\" data-price=\"44.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePlanche à découper en acacia · grand format\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e44,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-foot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-pricecol\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-bundle-total\" id=\"kkBtot\"\u003eTotal : \u003cs\u003e199,70 €\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e189,72 €\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"kk-klarna\" id=\"kkKlarna\"\u003eou \u003cstrong\u003e63,24 €\u003c\/strong\u003e en 3x avec \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"kk-xsell-btn\" id=\"kkBbtn\" href=\"\/cart\/64938011459933:1,64969385967965:1,64969386361181:1\"\u003eAjouter la sélection\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-note\"\u003e\u003cstrong\u003eSélectionnez les accessoires de votre choix.\u003c\/strong\u003e Les trois articles réunis : −5 % appliqués automatiquement, et livraison offerte dès 99 €.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar box=document.getElementById('kkBundle');if(!box)return;\nvar knife=box.getAttribute('data-knife'),kp=parseFloat(box.getAttribute('data-kprice'));\nvar btn=document.getElementById('kkBbtn'),tot=document.getElementById('kkBtot'),kl=document.getElementById('kkKlarna');\nvar opts=box.querySelectorAll('.kk-b-opt');\nvar kimg=' \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e';\nfunction eur(n){return n.toFixed(2).replace('.',',')+' €';}\nfunction upd(){\nvar ids=[knife+':1'],sum=kp,c=1;\nopts.forEach(function(o){if(o.checked){ids.push(o.getAttribute('data-id')+':1');sum+=parseFloat(o.getAttribute('data-price'));c++;}});\nbtn.setAttribute('href','\/cart\/'+ids.join(','));\nvar fin=(c\u003e=3)?Math.round(sum*0.95*100)\/100:sum;\nif(c\u003e=3){tot.innerHTML='Total : \u003cs\u003e'+eur(sum)+'\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e';}else{tot.innerHTML='Total : \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e';}\nif(kl){kl.innerHTML='ou \u003cstrong\u003e'+eur(fin\/3)+'\u003c\/strong\u003e en 3x avec'+kimg;}\n}\nopts.forEach(function(o){o.addEventListener('change',upd);});\nupd();\n})();\n\u003c\/script\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eUtilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLégumes, viandes, poissons, fruits. À ne pas utiliser sur os ou aliments congelés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLavage à la main, séchage immédiat. Pierre à aiguiser. Jamais au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-reviews\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eAvis clients\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev-head\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4,8 \/ 5 · 21 avis\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eLame exceptionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eTranchant incroyable dès la sortie de boîte, prise en main parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAntony R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eMagnifique couteau\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eCoupe tout sans effort, l'objet est superbe. Je recommande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAlessandro D. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★☆\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eTrès bonne qualité\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eExcellent rapport qualité-prix, livraison rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eCamille R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-faq\" style=\"margin-top:2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est la différence entre l'AUS10 et le 10Cr15CoMoV ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eL'AUS10 est un acier inoxydable japonais de qualité (60 HRC), reconnu pour sa bonne rétention du tranchant et sa résistance à la corrosion. Le 10Cr15CoMoV est un alliage premium enrichi en cobalt, molybdène et vanadium — des éléments qui renforcent encore la finesse et la durée du fil. Les deux sont inoxydables et adaptés à une utilisation professionnelle ou quotidienne.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQu'est-ce que la construction damas de ce couteau ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCe couteau utilise une construction san-maï : un cœur en acier AUS10 haute performance est plaqué entre 2 couches d'acier inoxydable 430. Cette technique renforce la lame, lui confère son aspect martelé caractéristique et garantit une excellente résistance à la corrosion tout en conservant un fil d'une grande précision.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe couteau est-il prêt à l'emploi dès sa réception ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eOui, le couteau est affûté en usine et prêt à l'utilisation dès la sortie de la boîte. Un simple passage sur une pierre à aiguiser de temps en temps suffira pour maintenir son tranchant au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est votre politique de retour ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eVous disposez de 30 jours à compter de la réception pour retourner votre commande si elle ne vous convient pas, dans son emballage d'origine et en parfait état. Contactez-nous à contact@kishikaisei.fr pour initier votre retour.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuels sont les moyens de paiement disponibles ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCarte bancaire (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay, et paiement en 3x sans frais avec Klarna dès 35 €.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-cgv\" style=\"font-size:.75rem;color:#6b665f;margin-top:1.5rem;text-align:center\"\u003e\u003ca href=\"\/policies\/terms-of-service\" style=\"text-decoration:underline;color:inherit;\"\u003eConditions générales et politiques\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KISHI KAISEI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64938011459933,"sku":null,"price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"couteau-kiritsuke-damas-aus10-bois-solidifie","title":"Couteau Kiritsuke Damas | AUS10 | Bois Solidifié","description":"\u003cdiv class=\"kk-pdp\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.kk-pdp{font-family:var(--font-subheading--family),'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#3a3630;max-width:100%}.kk-pdp .kk-marquee{position:relative;overflow:hidden;width:100%;height:46px;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);border-bottom:1px solid rgba(28,26,23,.16);margin-bottom:26px}.kk-pdp .kk-marquee__track{position:absolute;top:0;left:0;height:46px;line-height:46px;white-space:nowrap;animation:kkscroll 16s linear infinite}.kk-pdp .kk-marquee span{font-size:.62rem;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:#4f4a42;margin:0 1.4rem}@keyframes kkscroll{from{transform:translateX(0)}to{transform:translateX(-50%)}}.kk-pdp .kk-intro-title{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:1rem!important;font-weight:600;letter-spacing:.02em;text-transform:none!important;color:#4f4a42;margin:0 0 .5rem;border:none!important;padding:0!important;font-style:normal!important}.kk-pdp .kk-acc details summary{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:.6rem!important;font-weight:400!important;letter-spacing:.42em!important;text-transform:uppercase!important;color:#4f4a42!important}.kk-pdp .kk-acc details summary::after{color:#6b665f!important;font-weight:300!important}.kk-pdp .kk-p{font-size:.9rem;font-weight:400;line-height:1.8;color:#3a3630;margin:0}.kk-pdp .kk-reviews{margin-top:2.2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem}.kk-pdp .kk-rev-head{display:flex;align-items:center;gap:.6rem;font-size:.8rem;color:#4f4a42;margin-bottom:1.2rem}.kk-pdp .kk-stars{color:#1c1a17;letter-spacing:2px}.kk-pdp .kk-rev{border-top:1px solid rgba(28,26,23,.1);padding:.9rem 0}.kk-pdp .kk-rev-t{font-weight:600;color:#4f4a42;margin:.25rem 0 .15rem;font-size:.82rem;letter-spacing:.04em}.kk-pdp .kk-rev-a{font-size:.72rem;color:#6b665f;margin:.2rem 0 0;text-transform:uppercase;letter-spacing:.1em}.kk-pdp .kk-xsell-title{font-size:.6rem;letter-spacing:.42em;text-transform:uppercase;color:rgba(255,255,255,.55);margin:0 0 .8rem;font-weight:400}.kk-pdp .kk-xsell-btn{display:inline-block;background:#ece6db;color:#1c1a17!important;text-decoration:none;font-size:.66rem;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;padding:.75rem 1.1rem;border-radius:4px;white-space:nowrap;font-weight:600}.kk-pdp .kk-xsell-note{font-size:.74rem;line-height:1.65;color:rgba(255,255,255,.6);margin:.85rem 0 0}.kk-pdp .kk-xsell-note strong{color:rgba(255,255,255,.92);font-weight:600}.kk-pdp .kk-bundle{margin:1.4rem 0 .2rem;border:1px solid rgba(255,255,255,.22);border-radius:6px;padding:1rem 1.1rem;background:rgba(255,255,255,.05)}.kk-pdp .kk-bundle-item{display:flex;align-items:center;gap:.65rem;padding:.6rem 0;border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-bundle-item:first-of-type{border-top:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-b-opt{width:18px;height:18px;accent-color:#ece6db;flex:0 0 auto;margin:0}.kk-pdp .kk-b-name{flex:1 1 auto;font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.9);line-height:1.4}.kk-pdp .kk-b-price{font-size:.84rem;color:rgba(255,255,255,.7);font-weight:500;white-space:nowrap}.kk-pdp .kk-bundle-foot{display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:.9rem;flex-wrap:wrap;margin-top:.95rem}.kk-pdp .kk-bundle-pricecol{display:flex;flex-direction:column;gap:.25rem}.kk-pdp .kk-bundle-total{font-size:.8rem;color:rgba(255,255,255,.72);font-weight:500}.kk-pdp .kk-bundle-total small{font-weight:400;color:rgba(255,255,255,.45)}.kk-pdp .kk-bundle-total s{color:rgba(255,255,255,.38);font-weight:400}.kk-pdp .kk-final{color:#e3c08a;font-size:.86rem;font-weight:600}.kk-pdp .kk-klarna{font-size:.78rem;line-height:1.45;color:rgba(255,255,255,.72);margin:0;letter-spacing:.02em}.kk-pdp .kk-klarna strong{color:#f0c987;font-weight:700;font-size:1.12rem}.kk-pdp .kk-klarna img{height:15px;width:auto;vertical-align:middle;display:inline-block;margin-left:3px}.kk-pdp .kk-h2{font-weight:700}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-marquee\"\u003e\u003cdiv class=\"kk-marquee__track\"\u003e\n\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-intro-title\"\u003eKiritsuke Japonais — Le couteau du chef accompli\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"margin-bottom:.4rem\"\u003eCe couteau kiritsuke en acier AUS10 à cœur de coupe, avec son manche en bois solidifié, allie performance de coupe et caractère. Couteau emblématique des chefs japonais, à la fois polyvalent et précis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eAcier\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCœur de coupe AUS10 + 2 couches acier 430.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHRC\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eJusqu'à 60 HRC. Le HRC (échelle Rockwell C) mesure la dureté de l'acier : plus la valeur est élevée, plus la lame conserve son tranchant longtemps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eManche\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eBois solidifié. Le bois est traité pour résister à l'eau et ne pas se déformer avec l'humidité : très stable et durable. Son dessin est unique à chaque pièce. Solide et bien en main.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDimensions et poids\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLongueur de la lame : 180 mm\u003cbr\u003eLongueur totale : 322 mm\u003cbr\u003eLargeur de lame : 50 mm\u003cbr\u003eÉpaisseur : 2,7 mm\u003cbr\u003ePoids : 208 g\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle\" id=\"kkBundle\" data-knife=\"64938011492701\" data-kprice=\"124.90\"\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-title\"\u003eComplète ton couteau\u003c\/p\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969385967965\" data-price=\"39.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePierre à aiguiser japonaise · grain 1000\/3000\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e39,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969386361181\" data-price=\"44.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePlanche à découper en acacia · grand format\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e44,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-foot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-pricecol\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-bundle-total\" id=\"kkBtot\"\u003eTotal : \u003cs\u003e209,70 €\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e199,22 €\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"kk-klarna\" id=\"kkKlarna\"\u003eou \u003cstrong\u003e66,41 €\u003c\/strong\u003e en 3x avec \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"kk-xsell-btn\" id=\"kkBbtn\" href=\"\/cart\/64938011492701:1,64969385967965:1,64969386361181:1\"\u003eAjouter la sélection\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-note\"\u003e\u003cstrong\u003eSélectionnez les accessoires de votre choix.\u003c\/strong\u003e Les trois articles réunis : −5 % appliqués automatiquement, et livraison offerte dès 99 €.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar box=document.getElementById('kkBundle');if(!box)return;\nvar knife=box.getAttribute('data-knife'),kp=parseFloat(box.getAttribute('data-kprice'));\nvar btn=document.getElementById('kkBbtn'),tot=document.getElementById('kkBtot'),kl=document.getElementById('kkKlarna');\nvar opts=box.querySelectorAll('.kk-b-opt');\nvar kimg=' \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e';\nfunction eur(n){return n.toFixed(2).replace('.',',')+' €';}\nfunction upd(){\nvar ids=[knife+':1'],sum=kp,c=1;\nopts.forEach(function(o){if(o.checked){ids.push(o.getAttribute('data-id')+':1');sum+=parseFloat(o.getAttribute('data-price'));c++;}});\nbtn.setAttribute('href','\/cart\/'+ids.join(','));\nvar fin=(c\u003e=3)?Math.round(sum*0.95*100)\/100:sum;\nif(c\u003e=3){tot.innerHTML='Total : \u003cs\u003e'+eur(sum)+'\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e';}else{tot.innerHTML='Total : \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e';}\nif(kl){kl.innerHTML='ou \u003cstrong\u003e'+eur(fin\/3)+'\u003c\/strong\u003e en 3x avec'+kimg;}\n}\nopts.forEach(function(o){o.addEventListener('change',upd);});\nupd();\n})();\n\u003c\/script\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eUtilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLégumes, viandes, poissons, fruits. À ne pas utiliser sur os ou aliments congelés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLavage à la main, séchage immédiat. Pierre à aiguiser. Jamais au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-reviews\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eAvis clients\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev-head\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4,8 \/ 5 · 21 avis\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eLame exceptionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eTranchant incroyable dès la sortie de boîte, prise en main parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAntony R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eMagnifique couteau\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eCoupe tout sans effort, l'objet est superbe. Je recommande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAlessandro D. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★☆\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eTrès bonne qualité\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eExcellent rapport qualité-prix, livraison rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eCamille R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-faq\" style=\"margin-top:2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est la différence entre l'AUS10 et le 10Cr15CoMoV ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eL'AUS10 est un acier inoxydable japonais de qualité (60 HRC), reconnu pour sa bonne rétention du tranchant et sa résistance à la corrosion. Le 10Cr15CoMoV est un alliage premium enrichi en cobalt, molybdène et vanadium — des éléments qui renforcent encore la finesse et la durée du fil. Les deux sont inoxydables et adaptés à une utilisation professionnelle ou quotidienne.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQu'est-ce que la construction damas de ce couteau ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCe couteau utilise une construction san-maï : un cœur en acier AUS10 haute performance est plaqué entre 2 couches d'acier inoxydable 430. Cette technique renforce la lame, lui confère son aspect martelé caractéristique et garantit une excellente résistance à la corrosion tout en conservant un fil d'une grande précision.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe couteau est-il prêt à l'emploi dès sa réception ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eOui, le couteau est affûté en usine et prêt à l'utilisation dès la sortie de la boîte. Un simple passage sur une pierre à aiguiser de temps en temps suffira pour maintenir son tranchant au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est votre politique de retour ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eVous disposez de 30 jours à compter de la réception pour retourner votre commande si elle ne vous convient pas, dans son emballage d'origine et en parfait état. Contactez-nous à contact@kishikaisei.fr pour initier votre retour.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuels sont les moyens de paiement disponibles ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCarte bancaire (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay, et paiement en 3x sans frais avec Klarna dès 35 €.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-cgv\" style=\"font-size:.75rem;color:#6b665f;margin-top:1.5rem;text-align:center\"\u003e\u003ca href=\"\/policies\/terms-of-service\" style=\"text-decoration:underline;color:inherit;\"\u003eConditions générales et politiques\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KISHI KAISEI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64938011492701,"sku":null,"price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"couteau-santoku-damas-aus10-g10-bleu","title":"Couteau Santoku Damas | AUS10 | G10 Bleu","description":"\u003cstyle\u003e.kk-pdp{font-family:var(--font-subheading--family),'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#3a3630;max-width:100%}.kk-pdp .kk-marquee{position:relative;overflow:hidden;width:100%;height:46px;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);border-bottom:1px solid rgba(28,26,23,.16);margin-bottom:26px}.kk-pdp .kk-marquee__track{position:absolute;top:0;left:0;height:46px;line-height:46px;white-space:nowrap;animation:kkscroll 16s linear infinite}.kk-pdp .kk-marquee span{font-size:.62rem;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:#4f4a42;margin:0 1.4rem}@keyframes kkscroll{from{transform:translateX(0)}to{transform:translateX(-50%)}}.kk-pdp .kk-intro-title{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:1rem!important;font-weight:600;letter-spacing:.02em;text-transform:none!important;color:#4f4a42;margin:0 0 .5rem;border:none!important;padding:0!important;font-style:normal!important}.kk-pdp .kk-acc details summary{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:.6rem!important;font-weight:400!important;letter-spacing:.42em!important;text-transform:uppercase!important;color:#4f4a42!important}.kk-pdp .kk-acc details summary::after{color:#6b665f!important;font-weight:300!important}.kk-pdp .kk-p{font-size:.9rem;font-weight:400;line-height:1.8;color:#3a3630;margin:0}.kk-pdp .kk-reviews{margin-top:2.2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem}.kk-pdp .kk-rev-head{display:flex;align-items:center;gap:.6rem;font-size:.8rem;color:#4f4a42;margin-bottom:1.2rem}.kk-pdp .kk-stars{color:#1c1a17;letter-spacing:2px}.kk-pdp .kk-rev{border-top:1px solid rgba(28,26,23,.1);padding:.9rem 0}.kk-pdp .kk-rev-t{font-weight:600;color:#4f4a42;margin:.25rem 0 .15rem;font-size:.82rem;letter-spacing:.04em}.kk-pdp .kk-rev-a{font-size:.72rem;color:#6b665f;margin:.2rem 0 0;text-transform:uppercase;letter-spacing:.1em}.kk-pdp .kk-xsell-title{font-size:.6rem;letter-spacing:.42em;text-transform:uppercase;color:rgba(255,255,255,.55);margin:0 0 .8rem;font-weight:400}.kk-pdp .kk-xsell-btn{display:inline-block;background:#ece6db;color:#1c1a17!important;text-decoration:none;font-size:.66rem;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;padding:.75rem 1.1rem;border-radius:4px;white-space:nowrap;font-weight:600}.kk-pdp .kk-xsell-note{font-size:.74rem;line-height:1.65;color:rgba(255,255,255,.6);margin:.85rem 0 0}.kk-pdp .kk-xsell-note strong{color:rgba(255,255,255,.92);font-weight:600}.kk-pdp .kk-bundle{margin:1.4rem 0 .2rem;border:1px solid rgba(255,255,255,.22);border-radius:6px;padding:1rem 1.1rem;background:rgba(255,255,255,.05)}.kk-pdp .kk-bundle-item{display:flex;align-items:center;gap:.65rem;padding:.6rem 0;border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-bundle-item:first-of-type{border-top:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-b-opt{width:18px;height:18px;accent-color:#ece6db;flex:0 0 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img{height:15px;width:auto;vertical-align:middle;display:inline-block;margin-left:3px}.kk-pdp .kk-h2{font-weight:700}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-pdp\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-marquee\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-marquee__track\"\u003e\n\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-intro-title\"\u003eSantoku Compact Japonais — La précision en format mini\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"margin-bottom: .4rem;\"\u003eCe couteau Santoku en acier Japonais AUS-10 damassé de 67 couches, avec son manche en G10 bleu, allie performance de coupe et caractère. Polyvalent par excellence, il excelle dans la découpe des légumes, viandes et poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eAcier\u003c\/summary\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding: 0 0 1.1rem;\"\u003eAcier damas AUS10 67 couches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eHRC\u003c\/summary\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding: 0 0 1.1rem;\"\u003e60 ± 2 HRC. Le HRC (échelle Rockwell C) mesure la dureté de l'acier : plus la valeur est élevée, plus la lame conserve son tranchant longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e67 couches de damas\u003c\/summary\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding: 0 0 1.1rem;\"\u003eAcier replié en 67 couches : un tranchant renforcé et un motif ondulé unique à chaque pièce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eManche\u003c\/summary\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding: 0 0 1.1rem;\"\u003eG10 bleu. Un matériau très solide et totalement imperméable, utilisé sur les couteaux professionnels. Il ne craint ni l'eau, ni les chocs, ni le temps. Sa surface offre une très bonne accroche, même main mouillée. Couleur bleue franche et moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eDimensions et poids\u003c\/summary\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding: 0 0 1.1rem;\"\u003eLongueur de la lame : 125 mm\u003cbr\u003eLongueur totale : 233 mm\u003cbr\u003eLargeur de lame : 37 mm\u003cbr\u003eÉpaisseur : 2,0 mm\u003cbr\u003ePoids : 150 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle\" id=\"kkBundle\" data-knife=\"64938011623773\" data-kprice=\"74.90\"\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-title\"\u003eComplète ton couteau\u003c\/p\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969385967965\" data-price=\"39.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePierre à aiguiser japonaise · grain 1000\/3000\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e39,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969386361181\" data-price=\"44.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePlanche à découper en acacia · grand format\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e44,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-foot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-pricecol\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-bundle-total\" id=\"kkBtot\"\u003eTotal : \u003cs\u003e159,70 €\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e151,72 €\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"kk-klarna\" id=\"kkKlarna\"\u003eou \u003cstrong\u003e50,57 €\u003c\/strong\u003e en 3x avec \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"kk-xsell-btn\" id=\"kkBbtn\" href=\"\/cart\/64938011623773:1,64969385967965:1,64969386361181:1\"\u003eAjouter la sélection\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-note\"\u003e\u003cstrong\u003eSélectionnez les accessoires de votre choix.\u003c\/strong\u003e Les trois articles réunis : −5 % appliqués automatiquement, et livraison offerte dès 99 €.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar box=document.getElementById('kkBundle');if(!box)return;\nvar knife=box.getAttribute('data-knife'),kp=parseFloat(box.getAttribute('data-kprice'));\nvar btn=document.getElementById('kkBbtn'),tot=document.getElementById('kkBtot'),kl=document.getElementById('kkKlarna');\nvar opts=box.querySelectorAll('.kk-b-opt');\nvar kimg=' \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e';\nfunction eur(n){return n.toFixed(2).replace('.',',')+' €';}\nfunction upd(){\nvar ids=[knife+':1'],sum=kp,c=1;\nopts.forEach(function(o){if(o.checked){ids.push(o.getAttribute('data-id')+':1');sum+=parseFloat(o.getAttribute('data-price'));c++;}});\nbtn.setAttribute('href','\/cart\/'+ids.join(','));\nvar fin=(c\u003e=3)?Math.round(sum*0.95*100)\/100:sum;\nif(c\u003e=3){tot.innerHTML='Total : \u003cs\u003e'+eur(sum)+'\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e';}else{tot.innerHTML='Total : \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e';}\nif(kl){kl.innerHTML='ou \u003cstrong\u003e'+eur(fin\/3)+'\u003c\/strong\u003e en 3x avec'+kimg;}\n}\nopts.forEach(function(o){o.addEventListener('change',upd);});\nupd();\n})();\n\u003c\/script\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eUtilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eÉpluchage, découpe de petits objets, fruits, légumes. À ne pas utiliser sur os, aliments congelés ou aliments durs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLavage à la main, séchage immédiat. Pierre à aiguiser. Jamais au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-reviews\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eAvis clients\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev-head\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4,8 \/ 5 · 21 avis\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eLame exceptionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eTranchant incroyable dès la sortie de boîte, prise en main parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAntony R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eMagnifique couteau\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eCoupe tout sans effort, l'objet est superbe. Je recommande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAlessandro D. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★☆\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eTrès bonne qualité\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eExcellent rapport qualité-prix, livraison rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eCamille R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-faq\" style=\"margin-top:2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est la différence entre l'AUS10 et le 10Cr15CoMoV ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eL'AUS10 est un acier inoxydable japonais de qualité (60 ± 2 HRC), reconnu pour sa bonne rétention du tranchant et sa résistance à la corrosion. Le 10Cr15CoMoV est un alliage premium enrichi en cobalt, molybdène et vanadium — des éléments qui renforcent encore la finesse et la durée du fil. Les deux sont inoxydables et adaptés à une utilisation professionnelle ou quotidienne.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQu'est-ce que le damas et en quoi améliore-t-il le couteau ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLe damas est une technique de forge qui consiste à plier et replier l'acier en plusieurs couches — 67 sur ce couteau. Chaque couche renforce la lame et crée des micro-dentelures invisibles qui améliorent la coupe. Le motif ondulé unique qui en résulte est aussi la signature esthétique de chaque pièce.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe couteau est-il prêt à l'emploi dès sa réception ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eOui, le couteau est affûté en usine et prêt à l'utilisation dès la sortie de la boîte. Un simple passage sur une pierre à aiguiser de temps en temps suffira pour maintenir son tranchant au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est votre politique de retour ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eVous disposez de 30 jours à compter de la réception pour retourner votre commande si elle ne vous convient pas, dans son emballage d'origine et en parfait état. Contactez-nous à contact@kishikaisei.fr pour initier votre retour.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuels sont les moyens de paiement disponibles ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCarte bancaire (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay, et paiement en 3x sans frais avec Klarna dès 35 €.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-cgv\" style=\"font-size:.75rem;color:#6b665f;margin-top:1.5rem;text-align:center\"\u003e\u003ca href=\"\/policies\/terms-of-service\" style=\"text-decoration:underline;color:inherit;\"\u003eConditions générales et politiques\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KISHI KAISEI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64938011623773,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"couteau-santoku-damas-aus10-resine-olivier","title":"Couteau Santoku Damas | AUS10 | Résine \u0026 Olivier","description":"\u003cstyle\u003e.kk-pdp{font-family:var(--font-subheading--family),'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#3a3630;max-width:100%}.kk-pdp .kk-marquee{position:relative;overflow:hidden;width:100%;height:46px;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);border-bottom:1px solid rgba(28,26,23,.16);margin-bottom:26px}.kk-pdp .kk-marquee__track{position:absolute;top:0;left:0;height:46px;line-height:46px;white-space:nowrap;animation:kkscroll 16s linear infinite}.kk-pdp .kk-marquee span{font-size:.62rem;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:#4f4a42;margin:0 1.4rem}@keyframes kkscroll{from{transform:translateX(0)}to{transform:translateX(-50%)}}.kk-pdp .kk-intro-title{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:1rem!important;font-weight:600;letter-spacing:.02em;text-transform:none!important;color:#4f4a42;margin:0 0 .5rem;border:none!important;padding:0!important;font-style:normal!important}.kk-pdp .kk-acc details summary{font-family:var(--font-subheading--family),sans-serif!important;font-size:.6rem!important;font-weight:400!important;letter-spacing:.42em!important;text-transform:uppercase!important;color:#4f4a42!important}.kk-pdp .kk-acc details summary::after{color:#6b665f!important;font-weight:300!important}.kk-pdp .kk-p{font-size:.9rem;font-weight:400;line-height:1.8;color:#3a3630;margin:0}.kk-pdp .kk-reviews{margin-top:2.2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem}.kk-pdp .kk-rev-head{display:flex;align-items:center;gap:.6rem;font-size:.8rem;color:#4f4a42;margin-bottom:1.2rem}.kk-pdp .kk-stars{color:#1c1a17;letter-spacing:2px}.kk-pdp .kk-rev{border-top:1px solid rgba(28,26,23,.1);padding:.9rem 0}.kk-pdp .kk-rev-t{font-weight:600;color:#4f4a42;margin:.25rem 0 .15rem;font-size:.82rem;letter-spacing:.04em}.kk-pdp .kk-rev-a{font-size:.72rem;color:#6b665f;margin:.2rem 0 0;text-transform:uppercase;letter-spacing:.1em}.kk-pdp .kk-xsell-title{font-size:.6rem;letter-spacing:.42em;text-transform:uppercase;color:rgba(255,255,255,.55);margin:0 0 .8rem;font-weight:400}.kk-pdp .kk-xsell-btn{display:inline-block;background:#ece6db;color:#1c1a17!important;text-decoration:none;font-size:.66rem;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;padding:.75rem 1.1rem;border-radius:4px;white-space:nowrap;font-weight:600}.kk-pdp .kk-xsell-note{font-size:.74rem;line-height:1.65;color:rgba(255,255,255,.6);margin:.85rem 0 0}.kk-pdp .kk-xsell-note strong{color:rgba(255,255,255,.92);font-weight:600}.kk-pdp .kk-bundle{margin:1.4rem 0 .2rem;border:1px solid rgba(255,255,255,.22);border-radius:6px;padding:1rem 1.1rem;background:rgba(255,255,255,.05)}.kk-pdp .kk-bundle-item{display:flex;align-items:center;gap:.65rem;padding:.6rem 0;border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-bundle-item:first-of-type{border-top:1px solid rgba(255,255,255,.14)}.kk-pdp .kk-b-opt{width:18px;height:18px;accent-color:#ece6db;flex:0 0 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img{height:15px;width:auto;vertical-align:middle;display:inline-block;margin-left:3px}.kk-pdp .kk-h2{font-weight:700}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-pdp\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-marquee\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-marquee__track\"\u003e\n\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Paiement sécurisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Expédié sous 48h\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e✓ Satisfait ou remboursé 30 jours\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-intro-title\"\u003eSantoku Japonais — L'alliance du naturel et du moderne\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"margin-bottom: .4rem;\"\u003eCe couteau Santoku en acier japonais AUS-10 damassé de 67 couches, avec son manche en résine + bois d'olivier, allie performance de coupe et caractère. Polyvalent par excellence, il excelle dans la découpe des légumes, viandes et poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eAcier\u003c\/summary\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding: 0 0 1.1rem;\"\u003eAcier japonais AUS-10 damassé 67 couches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eHRC\u003c\/summary\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding: 0 0 1.1rem;\"\u003e60 ± 2 HRC. Le HRC (échelle Rockwell C) mesure la dureté de l'acier : plus la valeur est élevée, plus la lame conserve son tranchant longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e67 couches de damas\u003c\/summary\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding: 0 0 1.1rem;\"\u003eAcier replié en 67 couches : un tranchant renforcé et un motif ondulé unique à chaque pièce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eManche\u003c\/summary\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding: 0 0 1.1rem;\"\u003eRésine et bois d'olivier. L'alliance du bois naturel et de la résine moderne : l'olivier pour ses dessins chauds et uniques, la résine pour la solidité et la résistance à l'eau. Un manche qui ne bouge pas avec l'humidité, agréable et stable en main.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eDimensions et poids\u003c\/summary\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding: 0 0 1.1rem;\"\u003eLongueur de la lame : 178 mm\u003cbr\u003eLongueur totale : 330 mm\u003cbr\u003eLargeur de lame : 49 mm\u003cbr\u003eÉpaisseur : 2,0 mm\u003cbr\u003ePoids : 212 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle\" id=\"kkBundle\" data-knife=\"64938012934493\" data-kprice=\"109.90\"\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-title\"\u003eComplète ton couteau\u003c\/p\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969385967965\" data-price=\"39.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePierre à aiguiser japonaise · grain 1000\/3000\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e39,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003clabel class=\"kk-bundle-item\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" class=\"kk-b-opt\" data-id=\"64969386361181\" data-price=\"44.90\" checked\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-name\"\u003ePlanche à découper en acacia · grand format\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"kk-b-price\"\u003e44,90 €\u003c\/span\u003e\n\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-foot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-bundle-pricecol\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-bundle-total\" id=\"kkBtot\"\u003eTotal : \u003cs\u003e194,70 €\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e184,97 €\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"kk-klarna\" id=\"kkKlarna\"\u003eou \u003cstrong\u003e61,66 €\u003c\/strong\u003e en 3x avec \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"kk-xsell-btn\" id=\"kkBbtn\" href=\"\/cart\/64938012934493:1,64969385967965:1,64969386361181:1\"\u003eAjouter la sélection\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-xsell-note\"\u003e\u003cstrong\u003eSélectionnez les accessoires de votre choix.\u003c\/strong\u003e Les trois articles réunis : −5 % appliqués automatiquement, et livraison offerte dès 99 €.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar box=document.getElementById('kkBundle');if(!box)return;\nvar knife=box.getAttribute('data-knife'),kp=parseFloat(box.getAttribute('data-kprice'));\nvar btn=document.getElementById('kkBbtn'),tot=document.getElementById('kkBtot'),kl=document.getElementById('kkKlarna');\nvar opts=box.querySelectorAll('.kk-b-opt');\nvar kimg=' \u003cimg src=\"https:\/\/x.klarnacdn.net\/payment-method\/assets\/badges\/generic\/klarna.svg\" alt=\"Klarna\"\u003e';\nfunction eur(n){return n.toFixed(2).replace('.',',')+' €';}\nfunction upd(){\nvar ids=[knife+':1'],sum=kp,c=1;\nopts.forEach(function(o){if(o.checked){ids.push(o.getAttribute('data-id')+':1');sum+=parseFloat(o.getAttribute('data-price'));c++;}});\nbtn.setAttribute('href','\/cart\/'+ids.join(','));\nvar fin=(c\u003e=3)?Math.round(sum*0.95*100)\/100:sum;\nif(c\u003e=3){tot.innerHTML='Total : \u003cs\u003e'+eur(sum)+'\u003c\/s\u003e \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e \u003csmall\u003e(−5%)\u003c\/small\u003e';}else{tot.innerHTML='Total : \u003cb class=\"kk-final\"\u003e'+eur(fin)+'\u003c\/b\u003e';}\nif(kl){kl.innerHTML='ou \u003cstrong\u003e'+eur(fin\/3)+'\u003c\/strong\u003e en 3x avec'+kimg;}\n}\nopts.forEach(function(o){o.addEventListener('change',upd);});\nupd();\n})();\n\u003c\/script\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eUtilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLégumes, viandes, poissons, fruits. À ne pas utiliser sur os ou aliments congelés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eLavage à la main, séchage immédiat. Pierre à aiguiser. Jamais au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-reviews\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eAvis clients\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev-head\"\u003e\n\u003cspan class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4,8 \/ 5 · 21 avis\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eLame exceptionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eTranchant incroyable dès la sortie de boîte, prise en main parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAntony R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★★\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eMagnifique couteau\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eCoupe tout sans effort, l'objet est superbe. Je recommande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eAlessandro D. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-rev\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-stars\"\u003e★★★★☆\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-t\"\u003eTrès bonne qualité\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-p\"\u003eExcellent rapport qualité-prix, livraison rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kk-rev-a\"\u003eCamille R. · Vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-faq\" style=\"margin-top:2rem;border-top:1px solid rgba(28,26,23,.16);padding-top:1.4rem\"\u003e\n\u003ch2 class=\"kk-h2\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kk-acc\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est la différence entre l'AUS10 et le 10Cr15CoMoV ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eL'AUS10 est un acier inoxydable japonais de qualité (60 ± 2 HRC), reconnu pour sa bonne rétention du tranchant et sa résistance à la corrosion. Le 10Cr15CoMoV est un alliage premium enrichi en cobalt, molybdène et vanadium — des éléments qui renforcent encore la finesse et la durée du fil. Les deux sont inoxydables et adaptés à une utilisation professionnelle ou quotidienne.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQu'est-ce que le damas et en quoi améliore-t-il le couteau ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eLe damas est une technique de forge qui consiste à plier et replier l'acier en plusieurs couches — 67 sur ce couteau. Chaque couche renforce la lame et crée des micro-dentelures invisibles qui améliorent la coupe. Le motif ondulé unique qui en résulte est aussi la signature esthétique de chaque pièce.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe couteau est-il prêt à l'emploi dès sa réception ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eOui, le couteau est affûté en usine et prêt à l'utilisation dès la sortie de la boîte. Un simple passage sur une pierre à aiguiser de temps en temps suffira pour maintenir son tranchant au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est votre politique de retour ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eVous disposez de 30 jours à compter de la réception pour retourner votre commande si elle ne vous convient pas, dans son emballage d'origine et en parfait état. Contactez-nous à contact@kishikaisei.fr pour initier votre retour.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuels sont les moyens de paiement disponibles ?\u003c\/summary\u003e\u003cp class=\"kk-p\" style=\"padding:0 0 1.1rem\"\u003eCarte bancaire (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay, et paiement en 3x sans frais avec Klarna dès 35 €.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kk-cgv\" style=\"font-size:.75rem;color:#6b665f;margin-top:1.5rem;text-align:center\"\u003e\u003ca href=\"\/policies\/terms-of-service\" style=\"text-decoration:underline;color:inherit;\"\u003eConditions générales et politiques\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KISHI KAISEI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64938012934493,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/kishikaisei-couteaux.fr\/collections\/polyvalent.oembed","provider":"KISHI KAISEI","version":"1.0","type":"link"}